みなみの島のDiary
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2008/3/2
「いちごのババロア♪」
スウィーツ☆
明日はお雛様
初節句という事で
イチゴのババロアを試作
材料
イチゴ1/2パック
砂糖45g
牛乳100cc
練乳15cc
粉ゼラチン5g+水大さじ2
生クリーム100cc
〈作り方〉
1.イチゴを洗ってヘタを取る
2.粉ゼラチンを水で溶かしてレンジで30秒チン
3.イチゴ 砂糖 練乳 牛乳 溶かしたゼラチンをミキサーにかける
4.生クリームを泡立て器で角が立つくらいに混ぜる
5.3を4と混ぜる
6.型に入れて冷蔵庫で冷やし固める
どうですか???初めてにしてはまあまあですか
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タグ:
お菓子
レシピ
八重山
投稿者: gobys
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