2010/5/31

またまた 日本海  我が家の出来事

我が家の週明けは 決まってこの洗濯物のオンパレード
8K×3回戦

大量の洗濯物の中に こんなものが 混じって干してあります。

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分かりますか? 
青い箱のようなものzzz

・・・・いつの間に


我が家の釣キチが またまた 日本海へ出かけた模様
その中身は・・・


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『アジの干物』 らしいです。

ママが洗濯物と掃除に格闘している隙間に 
さばいて 干した模様No.1!

お好きですね・・・
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2010/5/28


宮田荘で 春に収穫される野菜

一番手は・・・『野沢菜の菜の花』
2番手は・・・こちらの『アスパラ』

今年はこのアスパラが豊作

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無農薬で栽培しているので 
周りの草は ボウボウに生えていますが 
やわらかく あくがなく 美味しく頂いていますハート

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アスパラって 収穫するタイミングが要注意No.1!
ズッキーニと同じで 一晩で急成長しちゃいます◎o◎

今年は寒さのため、アスパラの収穫時期もずれ込んでいます。

そろそろ、
3番手の野菜・・・『にら』の収穫時期かな〜
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2010/5/23

田植えが終わりました。  田んぼ

寒暖の差が激しい 今日この頃ですが
宮田荘の田植えが 無事 昨日終わりました〜

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天気予報を見ると、日曜日からしばらく雨とこと。
急遽予定を変更し、大慌てで田植えをすることに・・・


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今年は次男も初めて 田植えをお手伝い。
(ちなみに長男はテスト勉強の為、塾へ行っており欠席
やっとこさ、頼もしい男子になってきました(^^;)力こぶ

田植え機に苗を渡す作業や 
苗の箱を洗ったり
肥料を蒔いたりと・・・

お陰でママは ちょびっと 楽をさせてもらえました^v^

家族みんなお父さんお母さん男の子おばあちゃんで作ったお米おにぎり
今年も美味しいお米が たくさん取れることを願うばかりです・・・
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2010/5/21

畑も始動  おばあちゃんの畑

5月後半に入り、 

やっと・・・
 
新緑が鮮やかとなり
田に水が入り、
のどかな田園風景が 何か 心地良いです。
 
これから 過ごしやすい、穏やかな季節がやってきますハーブ

そして・・

畑では野菜の苗を植えれる時期となったようです。
こちらはトマトの苗

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今年は12株。
『大玉』・『中玉』・『ミニトマト』と3種類


大玉は 冬のお客様にお出しするトマトソースに。
中玉・ミニトマトは 夏のお客様の食材として、家でも食べます。


自家栽培のトマトは 酸味・甘み・香りがしっかりしていて
スーパーで買う、トマトと一味も二味も違い
それは美味しいです

出来は おばあちゃんの腕力こぶと お天気しだい
ママはもっぱら収穫・調理担当です^^チョキ

今から楽しみだなぁ〜
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2010/5/19

最後の桜  お花・山菜

町ではすっかり 『桜桜』 の時期は終わっていることでしょう。

こちらは 宮田荘の八重桜桜
今年も きれいな花びらを付けてくれましたが 
お花見も終盤を迎えます。


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もうちょっと眺めていたいものですね・・・^^

白馬では いよいよ田植えの時期となりました
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2010/5/18

日本海へ  我が家の出来事

昨日夕方、パパは趣味の お魚釣りに出かけました。
白馬から日本海までは 車で約1時間。

名人ではないので、『おおぉぉぉぉ〜、大漁!!
って言うわけにはいきませんが、
鯵やいなだを 釣って帰ってきました魚

そして・・・

日本海と言えば・・・『ホタルイカ
昔は良く、ホタルイカ取りに出かけました。

こちらは、
同じ場所でホタルイカ取りをしていた方から頂いたそうです(笑)

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早速、子供たちの朝ごはんに茹でましたご飯
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ピチピチ・プリプリの 茹でたてホタルイカを
ペロッと食べ、大満足で学校へ出かけました

釣ってきたかいが・・・
いえいえ・・・
下さった方 『ありがとうございま〜す^v^

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2010/5/17

ちょこっと菅平へ  我が家の出来事

週末は・・・
子供のサッカーの送迎・観戦のため 菅平へお出かけ
春になり、毎週末 サッカーでお出かけの日々。

お兄ちゃんは今年で中学生最後。
こうやって送迎するのも あと数ヶ月だと思うと、
ちょっと今から寂しい気分かな・・・

実はうちの兄弟、それぞれ別のサッカーチームに所属
なので、試合会場がいつも2箇所。

週末はその違う グランドをはしごします

親は送迎などで大変だけど、それぞれが頑張っているし力こぶ
全然違うスタイルのチームを自分で選んで頑張っています。

それは、ハシゴも当たり前でしょう・・・

今回は嬉しいことに同じ菅平で試合。
1日4試合観戦


それぞれが 一生懸命頑張っている姿を見ること事ができ、
楽しい週末でした


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2010/5/12

裏山には・・・  お花・山菜

やっと、裏山に出始めた山菜

『こごみ』

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4月の低温のせいか、1週間ほど収穫がづれている。
ここ数日、毎日食卓に上がるこごみ。


素材の味を一番美味しく味わえる食べ方は

やはり・・・
茹でて、おひたしで食べるシンプルなもの。


こちらはパパが作っている椎茸

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自家栽培の椎茸はスーパーで売っているような
大きさが均一なのもではありません。

『小さいもの』〜『どら焼きサイズ!』まで。

この不揃いのしいたけは、
焼いてしょうゆをかけて食べるのがGOOD

やっと、
山からの恵みを おすそ分けしてもらえる季節がきました
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2010/5/10

母の日  我が家の出来事

嬉しい出来事。

昨日、次男がサッカーの試合から帰宅すると・・・

『お母さ〜ん!! ちょっと潰れちゃったけど 母の日花束
ってプレゼントをくれましたドキドキ


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試合が終わり、松本からバスバスで帰る途中に買ってくれ、
サッカーバッグに押し込んでいた様子

確かに潰れてはいますが、

疲れていたにもかかわらず、気にしてくれ
お小遣いで買ってくれたのは 本当にうれしですね・・・TдT


母の日って 良いな〜って 実感。
中学一年生の次男
まだまだ可愛いお年頃です。

ありがとね〜

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2010/5/7

GWメニュー  メニュー

例年のGWならば、山菜がたくさん取れる時期。

残念ながら・・・

今年は4月の低温のため
たっぷり山菜をお楽しみいただけませんしたT_T


でも・・・
ちょこっとだけお出しできましたNo.1!



こちらは山で取れた芽
『あさつきとほたるいかの自家製酢味噌和え』&『こごみのマリネ』

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その他には畑で取れた、野沢菜芽の『菜の花の白和え』などなど

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GWバージョンでした


ここ数日、夏ハイビスカスのような気候だったので


これからは『たらの芽』・『こしあぶら』が取れ
この時期にしか味わえない、山の恵みを楽しめま〜す \(^o^)/

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2010/5/3

一気に開花  お花・山菜

今日も白馬は快晴
ポカポカを通り越し、汗ばむ陽気

お陰でお花は一気に開花しました〜。

只今 裏山では『かたくり』が見ごろ目
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ちょこっとお散歩すると
神社裏のせせらぎには・・・水芭蕉が咲き始めてました。

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庭の桜もご覧の通り桜

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やっと、本格的に『春が来た===!!』 って感じです。

今日も写真愛好家の方が大勢、
カメラを片手に景色や花々を撮っていました。
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2010/5/2

賑やかな白馬  

連休に入り、白馬も観光客で賑わいを見せています。

駅前の道路は久々の交通渋滞車バス

松川橋や白馬大橋にはたくさんのカメラマンカメラ
残雪の北アルプスの景色を撮っていました。

雨が降ると どうしようもない白馬ですが、
お天気が良いと景色は最高GOOD!


長年住んでいても、白馬から眺める北アルプスは
綺麗だな〜って感じます。ドキドキ


こちらは切久保の桜街道(勝手に命名)^v^ 

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もうちょっとで満開かな〜桜桜桜

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2010/5/1

快晴のゴールデンウィーク  宮田荘周辺

始まりましたねゴールデンウィーク
みなさんはごちらへお出かけですか?


今日の白馬は快晴晴れ
絶好の行楽日和。

風は温かく、心地良い。
空は澄んでいて・・・
それはそれは 気持ちの良い春の陽気。

待っていた桜桜はと言いますと
やっと、可愛いピンク色の花びらが顔を出しました〜


しばらくこんなお天気が続くと良いですね

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