2010/11/29

いよいよかしら・・・  

外へ出ると・・・

突然・・・◎o◎

こんな景色になっていました雪雪雪

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『あれれれれ〜』。

いよいよ来ましたよ。
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2010/11/26

ダウン・・・  我が家の出来事

先週末から、バタバタと忙しい毎日で体調不良気味。

『ヤバイかも〜』と思っていたら

やっぱり、風邪。
ダウンしちゃいました

冬のシーズン前にはやらないといけない事が
いっぱい・・・

早く直さなければ・・・

最近、風邪がはやっているようなので
皆さん、ご注意を。

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2010/11/17

冬近し・・・?  スキー場

日に日に寒さが増す白馬

昨日、午前11時ごろは気温4度ほど。
夕方6時には1度

なんて寒いんでしょう〜-_ゞ

山には 早く 雪が積もってほしいですが、
里は もうしばらく 穏やかな日差しがほしいところ。

八方上部。
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五竜上部。
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2010/11/15

五平餅ゲット  食べ物

突然ですが・・・

『五平餅』ってご存知ですか?
長野県のドライブインなどで売っていますよね。

五平餅は・・・・
長野県の木曽・伊那地方〜岐阜県・愛知県三河地方の名産物。

みそだれが香ばしく、
素朴なお味で、親しまれています。

そんな名物を持って次男が帰宅

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どうしたの

『ゲーセンで取った力こぶ

どうやら、
ゲームセンターのUFOキャッチャーで捕った模様。

さすが長野県No.1!
まさかの場所で景品になっていました(笑)

おやつに美味しく頂きました(笑)
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2010/11/11

野沢菜漬け 仕込み完了  メニュー

信州の名物と言ったら・・・『 野沢菜漬け 』

今年も無事、宮田荘の自家製野沢菜漬けの仕込が完了しました。

天候不順でお菜の生育が心配でしたが
良いお菜が収穫できました。

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今年は雨の合間をぬって、
家族総出の収穫・洗い作業・仕込み

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すっごく寒かったです

でも・・・

お客さんが『野沢菜美味しいよ・・・

何て言ってくれた時には 
そんな大変な作業だったことは
すっかり忘れちゃいます

種まきから始まり、収穫・仕込みまで
丹精込めて育て、仕込みました。

今年も美味しい野沢菜を食べにいらしてください。
お待ちしております^^
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2010/11/8

秋の葉物野菜  おばあちゃんの畑

ただ今、宮田荘の畑では・・・
『春菊』がたくさん取れま〜す^^

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ちょっと前まで 1束 300円あたりで
超高かった春菊◎o◎ですが・・・

この寒い季節
鍋物には欠かせない存在鍋


独特の豊かな香りで 
食欲を増進させてくれますよね

その香りの成分は・・・
自律神経に作用し、胃腸の働きを高めてくれるそうですNo.1!

また・・・

カロチン・ビタミンCが豊富に含まれ、
肌荒れを整えたり、がん予防に効果があるようです

そして・・・

体の塩分調整に役立つ 
カリウムも非常に豊富に含まれ
高血圧にも 有効なんですって

我が家では贅沢に、
先っぽのやわらか〜い部分だけ 摘み切ります。
指で折ったあとから また新芽が出てきます。

しばらく、秋の葉物野菜が楽しめます
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2010/11/6

秋野菜の収穫  おばあちゃんの畑

今日は久々に快晴

この時期は秋野菜の収穫に大忙し

さつま芋・ねぎ・大根・白菜・キャベツ・豆類 などなど。


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ねぎは収穫後、
根・土つきのまま 数日陰干しし、
わらで束にして貯蔵庫へ。

昔からの保存法のようです

冬のお鍋鍋やお味噌汁、薬味に使用。

スーパーで買ったものより、やわらかく
何より、無農薬なので安全で安心して 美味しく召し上がれますNo.1!

おばあちゃんは今日も大忙しでしたおばあちゃん
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2010/11/3

深まる秋・・・  宮田荘周辺

気が付けば・・・もう11月に突入。
1年は早いですね

ここのところ、白馬はずっと雨つづき

ふもとはまだ秋の盛りですが、

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山には初冠雪がみられます

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(八方上部に雪がつきました)

今日は もう冬が すぐそこまでやってきているような
寒さなんです雪

そろそろ

冬の準備も始まります。
今週末には野沢菜の収穫・仕込みとなるでしょう・・・

予約状況

12月31日が残りわずかとなり始めました。
お早目のご予約お待ちしております^^ドキドキ

問い合わせ 
キラキラ白馬岩岳 アルベルゴ宮田荘キラキラ

 0261−72−3033
 miyataso@janis.or.jp
PC http://www.janis.or.jp/users/miyataso/


ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい
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