2014/10/31

会議尽くし  ☆今日のもずく仕事

昨日は会議尽くしの1日でした。
海業センターで、もずく養殖に係わる勉強会。
夜は伊良部大橋土木事務所で、漁場に
係わる会議。その流れで夜な夜な親睦会と
いう名目の酒宴。今日はめっちゃ二日酔い・・・。
お昼過ぎまで、フラフラでした〜。
酒の機会が増えるともずく養殖の
シーズンが始まったなって感じです!

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2014/10/30


今日は、もずく漁場で作業仕事。
先日、沖だししたもずく網に
もずくの芽を確認出来ました。
・・・が全体的にあまり芳しく無い。
水温まだまだ高いよなぁ〜。

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2014/10/27

88歳の戦力  ☆今日のもずく仕事

毎日、毎日、もずく網の修復作業をコツコツと。
毎年、この時期にもずく網の修復作業を
手伝ってくれる隣家のオジィ。自由気ままに
手伝ってくれているが、修復作業の忙しいピークに
達すると朝から夕方まで、ず〜っといる。
もずく養殖業を始めた11年前からすると、
網の枚数も倍になっているため、INOCCHIに
とってかなりの戦力となっております。ありがたや。

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2014/10/25

今年は凄かった!  ☆もずく屋本舗からのお知らせ

現在、販売中の「INOCCHIのプリプリ生もずく
冷凍もずくっち」ですが、今年は例年以上の早さで
売れて行き、もう残りわずかとなってきております。
(とは言ってもまだ100キロ以上はありそうです。)
写真のように、完売した冷凍庫は次々と電源が切られ、
蓋が開けられていきます。(乾燥させるためです〜。)
例年なら年明けまで、ストックがあるのですが、
今年はこの調子だと、年末までには全て売り切れて
しまいそうな勢いです。ご自宅の冷凍庫にスペースが
空きましたら(笑)、早々のご注文お待ちしております!

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2014/10/19


今日はもずくの漁場にて、網洗いという作業です。
もずくの出芽を促します。芽が出てくれるかな〜!?

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