2010/12/24 | 投稿者: 長井町漁協

毎日、毎日風ばかり吹いています〓
仕事好きでない僕でもさすがに焦ります〓〓なんせ収入が…しょうもないですけどね。

By◎SHOSHI◎
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2010/12/22 | 投稿者: 長井町漁協

今年も長井の朝市を皆さまにご愛顧頂ありがとうございました!

来年の長井の朝市は、2月より開催予定ですが、開催の折にはこちらでお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。

皆さま、よいお年を。

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タグ: サバ サザエ カニ

2010/12/21 | 投稿者: ◎SHOSHI◎

お待たせしました。最近なかなかイイ魚種が見つからないですよねぇ・・・

というわけでこの前とても珍しいお魚を発見しました。残念なことに息はひきとっていましたが。。

どんな魚かというとダイバーに人気があるような魚で僕は初めてみたので図鑑で調べて見ました。
その名は「テンクロスジギンポ」というお魚ですね。

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シャレた魚ですねぇ〜南に居るようなお魚ですね。まぁ生息地は一応相模湾以南となっていますが漁業で捕獲されることは稀です。今回も海藻に混じっていたためかいつの間にか船に転がっていました。

調べてみたところ、この魚は他の魚の鰭や鱗をかじって食べるそうです。なかなかやんちゃですね。
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こんな感じの顔をしています。口は結構したについてますね。この口でカジリ取るんですね。

食味のほうですが・・・・・・もちろん食べたことはありません。見るからに食べるところは無いようですし。今後も食べることは無いでしょう。というか遭遇することも無いでしょう。

By◎SHOSHI◎
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タグ: ダイビング

2010/12/8 | 投稿者: 長井町漁協

今日は夕方風も弱く海は凪ていました。

最近日が短くて寂しくなっていきます。

By◎SHOSHI◎

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2010/12/7 | 投稿者: ◎SHOSHI◎

お魚紹介といきますか!今回のお魚紹介は比較的南方系のおさかなで、長井には幼魚位しか居ないんですが長井に一応居ますんで紹介します。
そいつの名は「コトヒキ」です。

魚屋さんに並んでいるのは見たことが無いので関東ではなじみが無いと思いますが、釣り人はたまに目撃しているのではないでしょうか?特にコイツは河口などの汽水域が好きなようで、昔に奄美大島のマングローブが生えているようなところで釣った事があります。

夏から秋にかけて漁港のスロープや河口や浅いところで目撃できます。

んでどんな魚かというとこんな格好をしています。
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シャープな魚体でしょ?大きくなるとなかなかのファイターになるようです。
体調は50cm程になるようです。

水から引き上げると「グゥ〜グゥ〜」と鳴きます。

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鰓蓋に長いトゲがあるので取り扱いに注意が必要です。針を外す際にはラジオペンチなどを使ったほうが安全です。

味のほうですが、塩焼きや味噌汁にするとおいしかったです。

機会があったら是非食べてみてください。

By◎SHOSHI◎
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タグ: サバ コトヒキ

2010/12/5 | 投稿者: ◎SHOSHI◎

お久しぶりです。SHOSHIです。最近更新を怠っていて申し訳ないです。冬眠を試みようとしたところ人間には冬眠ができないことがわかりましたので、諦めて冬を迎える覚悟をしました。

久しぶりのお魚紹介です。今回のお魚紹介はあんまり見る事の無いお魚「セミホウボウ」です。どんな魚かといいますと、見た目はゴッツイです!まるで鎧をまとっているかのような表皮をしています。
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生態は僕にはよくわかりませんが、見た目から砂底に生息して甲殻類を食べて暮しているのではないかと思われます。
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この魚はホントに奇妙な形です。頭にやたらと長いトゲがあったり、頬からも長いトゲが出ていたり表皮が硬いので天敵に襲われたりするのか気になるところですがよく分かりません。
食べたことがありませんので味のほうもよく分かりません。タコのカゴに餌として入れたことがありますがタコが捕れた記憶もありません。胸鰭を広げると模様があるので水中ではダイバーに人気があるそうです。きっと水族館にも居るんじゃないでしょうか?多分食用として見る事は無いと思います。

以上久しぶりのお魚紹介でした。今月の朝市もよろしくお願いします。寒いと思いますが冬眠を試みずに是非ご来場ください。

By◎SHOSHI◎
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タグ: サバ

2010/12/2 | 投稿者: 長井町漁協

12月11日(土)9時から「長井の朝市」開催します!来年1月の朝市はお休みなので、この機会にお買い求めください。

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今回もお勧めは、イカの王様アオリイカと肝の詰まったカワハギ、共に活魚で用意します!

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アオリイカは甘味豊かで刺身で最高ー
 肉厚な身は勿論、エンペラ、ゲソに至るまで全身がおかずで、喰いでが多いのも魅力

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旬のカワハギは肝も詰まって食べ頃!
 肝溶き醤油でお刺身、煮付け、味噌汁に入れても美味しく頂けます!

光丸さんは味わ深い地ダコの茹ダコをの直売!正月用にいかがですか?
現定数なので早い者勝ちです
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その他に活アオリイカ、活カワハギ、カマス干物(200円/3枚)も用意します。
また、荒崎名産はば海苔も直売!ご飯にのせたり、お茶漬け、味噌汁に入れても磯の風味が香り立ち絶品です!
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長井では、はば海苔=「はばがきく」「はば広く商売繁盛」・・と縁起物でもあります。5枚で1000円


たな丸さんは、アオリイカ、カワハギ(肝入ってます!)、サザエ、カサゴ、メジナ等の根魚を活魚で直売!磯の風味豊かな旬のはば海苔も直売。

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磯の風味豊で旨い長井のサザエ
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かねしち丸さんは湘南しらす製品を直売!
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カニ篭網漁に出漁している、網元 第三井戸隠居丸さんは、活蟹&蒸ガニを直売!
茹で荒崎ガニは朝市限定の特別価格
 通常一杯750円のところ、50尾限定で1杯500円で直売
イバラガニ2500円/s、タカアシガニ、旨味豊かな超高級海老、アカザ海老は1尾千円
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長井町漁協女性部は、毎度好評の浜の母ちゃんの手造りメニュー
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長井の一本釣で獲立てのイカを用いたイカ飯
   柔らかく、ご飯にも味がしみてまいうー!
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タコ飯(400円)も長井の地ダコの風味を楽しめる逸品です。
その他に、茎ワカメの佃煮100円も用意。
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タグ: サバ サザエ カニ




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