そそそ、その続きとして
いっぱい食べて!がありましたっけね
今日は敬老の日、我がダーリンのお仕事お休みと
私の月曜公休がかさなって
久々の目覚まし時計ナシのお目覚めでした!
二人の休みが重なるのは久々だったので
そんじゃ夜はどこかでデナーでも!なんてことになったのですわ
デナー、デナー!!!
あははは、ディナーじゃないとこがおじちゃんおばちゃんのいいところ!?
ダーリンの知り合いのお嬢さんがご夫婦で始めたレストラン
フレンチレストランだけど、けっこうお手軽なお値段でもコース料理が
楽しめちゃうってことで
ドライブを兼ねて鷺沼まで行ってきました
もともとはパティシエを目指していたお嬢さんなので
旦那様の作るメイン料理の後のデザートはお手の物
今夜は5200円のコースをいただきました
車だったので食前酒はなしで、自家製のジンジャエールをいただき
「サンマ、自家製スモークサーモン、北海道産の帆立のカルパッチョ風」
マンゴーとバジルのソースがとってもあっていて美味しかったです
次はオードブルの2品目
「牛ひき肉とパルメザンチーズのラビオリ」
ワタリガ二などのスープにサフランを加えて煮込んだソースが美味しくて
パンにつけてお皿をなめたように綺麗に食べちゃいました
さてメイン2品
お魚料理では
「ウメイロのソテー」
ウメイロという名前の魚はどんな魚なのかは知りませんが
白身の魚で、あっさりとしていましたが
バターのきいたソースがとってもよくあっていて大満足でした
お肉料理では3種の中から選べました
鹿肉、黒豚、牛ヒレの中から
私は黒豚、ダーリンは鹿肉を選びました
黒豚はほんのりレアーで、バルサミコ酢が効いた
ガーリック風味のソースがかかっていて美味しかったです
ダーリンの鹿肉もちょこっといただきましたが
フルーティなワインが効いているようでした
甘めのソースでしたが、鹿肉には臭みもなく
脂身はないのにパサパサもせず、きめの細かい肉質で
しかも柔らかくてびっくりでした
りょうほうとも、温野菜がついていましたが
大根や、おくら、山芋などと日本料理にも使われるような食材で
味に馴染みがあってよかったです
この野菜にもシェフの拘りがあるようですよ
そしてデザート
「いちじくのタルト風冷たいお菓子」
バニラアイスの上にいちじくのシロップ煮が乗っていて
まわりにはピーナツとキャラメル味のガレットを砕いてちりばめてありました
透き通ったガラスの器が美味しさを引き立てていました
店内は余計な飾りもないし、BGMも邪魔にならないくらいの音量で
茶、ベージュ、白を上手にコーディネートしてあって
シックなイメージで落ち着いた感じでした
お料理を紹介してくれるお嬢さんもとても美人さんで
素敵でした!
近々、お店のHPが出来るそうですが
その前にちょこっと宣伝を!!
川崎市宮前区にある「トゥールモンド」
http://r.tabelog.com/kanagawa/rstdtlratings/14009005/
専用パーキングはありませんが、近くに東急ストアや、路上パーキング
その他徒歩5分以内にパーキングはあります
そうそう、できれば予約をしておいたほうがいいですよ
さてまた明日、お仕事頑張るぞっと!