ayuのつぶやき

ご飯食べに行って残したりしてませんか？

ayuはなるだけキレイに食べられるように、ご飯の量を少なくしてもらいます。
「料金は変わりません」
って言われるけど、金額の問題じゃないんだよね。
気持ちの問題！
残すくらいなら後からお替りもらう！

でもね、最近そうじゃない人が増えてきたって思ったの。

ayu亭のランチ時のライスの量って、本当に多いの。
母様の考えなんだけど
「多いほうがいいでしょ！」
ですと･･･
でもね、男性ならともかく女性にはとてもじゃないけど食べきれない量なの。
だからayuは
「うちってご飯がどんぶりだけど食べきれる？」
って聞くようにしてるのね。
そうすると大抵
「ちょっと無理かも･･･少なく出来ます？」
って返事。
ほとんどの女性が
　お茶碗くらい
って答えるのよ。
確かにそうだよね。
しっかりおかずもあって、さらにご飯までって･･･うっぷ

最近は初めから
「少なくしてね」
って言う女性のお客様が増えたの。
男性でも
「今日はなんだか調子悪いから、ご飯お茶碗でいいやっ！」
って言う人もいるしね。

だから残飯が減ったの。
嬉しいよ！
皆がきれいに食べてくれるって。
作ってるから極力きれいに食べてもらいたいっ、って言うのもあるけど、食べる側も食べ切れたら気持ちいいと思うもん。
それが伝わったのかな？
足りなければ
「お替りもらってもいい？」
って男性女性に関わらずちゃんと言ってくれる。

でもね、寂しい事に
「ご飯普通でいいです」
って言ってても、しっかりご飯半分残していく人もいるんだ。
それも毎回。
哀しい気持ちになるね。
外見はすっごく素敵な女性だけど、食べ方が汚いというか･･･
一緒に来る人たちはちゃんとご飯の量を加減してるの。
でもその人だけは違う。
まるで
　お金払ってるんだから、
　　　残そうが食べようが関係ないでしょ！
って言われてるみたいで･･･

そうだよ。
ちゃんとお金はもらってる。
でもね、そうじゃないの。
作ってくれた人に失礼とかでもないの。
食べきれないのは仕方ない。
毎回来てれば、店の量と自分のお腹の空き具合とを加減できると思うんだ。
どんなお料理でも、どれくらいの量でもきちんとキレイに食べきれた時の嬉しさってないのかなぁ？
ayuは食べきれるとなんだか嬉しい。
どのお皿もキレイになくなってるとなんだか気持ちいい。
そういう感覚っておかしいのかなぁ？

もちろんっ、
「残しちゃった、ごめんなさい」
って子供みたいにシュン♪ってしてる可愛い人もいるよ。
「いいんだよぉ。やっぱ多かったよね。次は言ってね。量はお好きなように増やせるし減らせるから！」
って言うと
「今度はそうする、もし足りなかったらお替りしてもいい？」
って返ってくる。
その方が嬉しい。

いつでも来てくれたお客さんの笑顔がみたいから。
せめて食事をしてる間だけでも、笑顔でいて欲しいから。

明日もランチ頑張りますっ！