2012/5/2 | 投稿者: bee

できましたできました
初日は チーズ、市販のウインナー、手作りウインナー、はんぺん、
チップで作ったので熱源が必要・・・裏の駐車場までカセットコンロを取りにいき
それを熱源にしました。
今回はチップのバーに火をつけて開始!!
チーズ、市販のウインナー、ホタテ(ソミュール液に一晩つけたもの)かにかま。
ところが、途中・・・本部1号が不要の制服を取りに我が家へ。
玄関先で1時間ほど久しぶりのおしゃべり・・・途中あた君弟が帰宅。
3人でくっちゃべってました。
そしたらスッカリ火が消えていた〜
コーヒーパンも発酵途中だったし、晩御飯も作ってなかったし・・・で、晩御飯は
8時まわりました
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2012/4/30 | 投稿者: bee

昨日から「燻製するよ〜」と言ったものの・・・
朝のうち、手作りウインナーを作っただけで・・
あとはホームセンターで簡易燻製機を購入して、他の燻製用食材を買って・・・
いつになったら、買い物に出れるのだぁ〜
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