CINA　　

今日は娘の学校は入試なので、在校生はお休み。
私のべんとうと、娘の昼ごはん。

気になっていた泥つきごぼう、１本は豚肉ときんぴらにして、
もう１本はささがきにして、炊き込みご飯用に、ストックしました。
ピーラーだと包丁より上手くいく。







コンポストを作ったものだから、ごみの事、さらに考えながら料理をしている。
今更ながら、最後の最後まで始末して、料理なんだなぁ。



「ごみ」じゃないよね。「料理の端」

だから、あんまりごみが出ないって言うのは、どうしたものか(笑)



ラップやホイル、キッチンペーパーも出来るだけ使いたくない。


ない時代はどうしてたの?

私の子供のころは、そうだった。

となると・・・。

ゲーム感覚の工夫が面白い。

どこまで、無理せずシンプルになれるか。

考えてみたいと思います。

これ、なんだかわかります?

「ダンボールコンポスト」と言うもので、

ダンボールに、ピートモスと、くん炭というものを入れて
生ごみを入れると、微生物がごみをどんどん分解してくれるそうです。

大量のごみも、まるで異空間に吸い込まれるように、なくなるそうで、
電気も使わない、放り込んで混ぜるだけ。



imokoちゃん！やったわぁ〜〜。


imokoちゃんに教えてもらって以来ずっと気になっていたのですが、
とうとう、本日、ホームセンターで、ピートモスとくん炭(合計1,000円)
を購入し、スーパーで、ダンボールをタダでもらって来ました。(青森いたやなぎりんご製)

詳しくはこちら☆




皆さんは生ごみの処理をどうしていますか?

私は小さなブリキの入れ物に新聞紙を敷いて、その日の生ごみを入れ、
夜、片付けの最後に包んでペールに捨てます。

そんなに量は多くないと思うのですが、これには挑戦してみたかった。

最後には堆肥になるので、実家の庭に投入する予定です。



今日は早速、お茶葉と卵のからと野菜くずを入れました。

魚の骨や、卵の殻は分解されにくく、
油、砂糖、でんぷん、ヨーグルト、納豆などは、恐ろしいくらいのパワーを発揮するそうです。ヨーグルトまたは、納豆の容器で混ぜろと。(笑)善玉菌も加える。

生きてるみたいですね(笑)


ちょっと育ててみますわ。







モスも、くん炭もとても軽いです、ふっかふか。

小さなガラスの器です。

同じサイズで揃えるよりも、サイズ違いで三つ。

そのほうが使いでがある気がします。

何より使っていて飽きない。

デザートを入れる、調味料を入れる、ポプリやキャンドルを入れる、
アクセサリーを入れる、花やグリーンを挿す。

買うときはどれだけ使えるかを考えるのが、癖です。

そしてどこかおそろい。

色違い、形違い、柄違い。










出しっぱなしで、気にならないか。も、考えます。

昨日はレース編みをしました。

特に意識してるわけでもないのに、立春を過ぎたからでしょうか?

まだ寒いけど、毛糸でなくレースです。


春が待ち遠しいのです。


まずは好きなパターンから。

いろいろ編んでいると、この本のこれ。とお気に入りが決まってきます。

レース針２号できっちり編むのが好き。(キツイ性格が・・・)

そのほうが、レースが際立つ気がします。






糸は、白でなくアイボリー。

春はレース編みなど始めてみませんか?

「おしまいは始まり」〜布団綿からシャツを作る暮らし〜
嫁入り道具の古布団からシャツを織っている山口市の関ヨシミさん。新しいシャツが完成するまでの日々を見つめ、豊かな暮らしとは何かをあらためて考える。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「番組表から」

と言う番組を見ました。

高齢の母と娘の二人暮らしは、自給自足に近い生活。
畑を耕し、味噌を作り、野菜のくずは鳥小屋へ。
庭のびわの葉で染色し、糸を紡ぎ機を織り、娘さんのシャツを縫うお母さん。
絵を描く娘さん。


静かで始末なくらし。

娘さんの着古したシャツは、やがて雑巾になり、ぼろぼろになって、火をつける火種になり、
最後に灰になって、畑へ。

ぐるぐると最後の最後まで、「始末」していくのは、手間も時間もかかり、
相当な厳しさがないと、出来ない。




お手軽でうすっぺらな「ていねいせいかつ」に憧れる自分が、恥ずかしい・・・。
















最後にお母さんが、


「捨てることは出来ない、捨てられない。全部自分の中に積み重なっていく。」


と言われていました。


有形無形、自分では捨てたと思っても、きっと自分の中には何かが残っていく。
無意識の中にも、それで自分は作られていくのだなと。

「捨てる」なんて、不遜なのだわ。と感じました。



途中からしか見られなかったのが、なんとも残念でした。



日本のターシャ・テューダー(この方も素晴らしい。)などと言われて、
マスコミに翻弄されないことを願いたいものです。

今日のべんとう。

しいたけの肉詰め
豆菜ともやしのナムル
昨日の煮物
ゆでたまご。

お弁当つくりも今日で一息

もう週末、早いな〜。














お客様から、心のこもったお手紙を頂きました。
何度も何度も読んでかみしめます。
あ〜、うれしい。

切手もとっても可愛くて、ついパチリ。

上から押された消印が、妖精のめがねになってるように見えませんか?(笑)

おからのクッキーをつくりました。
でも、おからが５０グラムぽっちで、チョコも入ってたらそら美味しいわ。
スタッフにもおすそ分け。






ついでに夕飯の煮物も作っておく、
煮汁も残ったものは取っておいて、足すといいお味。
夕方までには味がしみこんでいるでしょう。
一品あるとちょっと安心。





●巻くだけダイエット、
本を買うまではないけど、ネットで調べて
厚めのタイツを巻く(笑)おー、心地よい締め付け感。

朝の時間だけでも巻いておくか。



●髪、ちょっと伸びました。
年下のお客さんに、「若くなったね。」と言われ、

「もう一回いってぇ〜ん」と２回言ってもらいました(笑)



●マスカラ、下まつげにも塗る。
近くでは、ちょっとくどく見えたけど、離れてみるとちょうど良い。
ぼやけた顔にメリハリが出るようです。




痩せウィークだ、頑張ろう。

今朝のべんとう

昨夜寝る前に、炊き込みご飯をタイマーしました。
人参、きのこ、揚げ、ツナ、しょうゆ、酒、塩で調味、
ご飯の炊ける香りで目覚めるって幸せです。

炊き込みご飯なら、おかずもあんまりいらないので、
楽チンです。










香る生活


枕元にアロマを。

オレンジとはちみつのフレッシュで甘い香り。

うっとりと深呼吸をしたくなります。

電気を消して眠りにつけば、優しい香りに包まれて、

明るいところで香るより、より心身に作用する気がします。








さぁ、今日も頑張りましょう。

２月が始まりました。

２月も逃げていきますよ〜。

朝の時間が過ぎるのも早い、早い。

PCの前に座るとおしりに根っこが生えそうだ。

もう、そんな時間はない。

洗濯物干して、身支度して、今日頑張れば、明日は休み。


皆さんのところにいって元気をもらって、

私もスタートしよう。






きら〜〜ん

毎度すみません。

昨夜、かなり遅くなって、娘と生田なんとかのテレビを見ながら、作ったものです。
日曜日が終わるとホッとして、なんかこんなことをしてしまうのです。

これはたぶんストレス解消です。

私のカタルシス。

見飽きた方はすっ飛ばしてくださいね。







簡単な干しぶどう入りの蒸しパンを作り
(もう、誰かが味見・・・。)



半端な野菜とちくわで常備菜




玉こんにゃくの炒り煮






かぼちゃの煮物をきんとん風(べんとう用)





ジャガイモのマッシュを作り





とうとうナンに着手した。(これが一番気になってた、無印のナンミックス)




自家製ホットケーキミックスもストックを作り





タピオカを戻している。←今ここ。



娘が好きなタピオカココナッツミルク(シャレか?)

ココナッツミルクは缶だと量が多く、使い切るのがプレッシャーだったのが、
パウダータイプを見つけました。

クッキーや、ココナツプリン、カレーなど、使えそうです。





は〜すっきりした。

先日、無印でポットを買いました。

カタログで見た時、いいな〜と惹かれたのだけど、

とりあえず保留にしていましたら、お安くなっていたのです。

それでも、熟慮して、購入しました。

本来は、鍋物のときの出汁入れなんだそうですが、

茶漉しもついていて、いろいろ使えそうです。





私の好みに、何の引っかかりもなく、すとんと入ってくる形。
気になるところがないデザインなのです。


いわゆる「きゅうす」を持っていません。

それだけに「限定」されると用途が限られるようで、
そんなに日本茶も飲まないし、娘の水筒のお茶は、ガラスのサーバーで作っていました。



陶器の温かみがありつつも、和洋問わずのデザイン、
好きな色アイボリー。

お茶もコーヒーも、ジャグとしても使えそうだし、出しておいても気にならないし、
洗いやすい。
そんないろいろが、買う決め手です。





ドリッパーとも相性ばっちり。
待っていると、いつかは出会えるものですね。

１月もそろそろ終わり。

少し早いけどお雛様を飾りました。

小さな陶器のお雛様、狭い玄関の靴箱の上にちょうど良い。

これは母が買ってくれたのですが、

大きなものはいらない。と私のリクエストに応えてくれました。

当時は「人形のまち」といわれている?場所に住んでおり、
各人形メーカーのショールームや、工房があり、
人形つくりが盛んなところでした。
お雛様にはおまつりもあり、にぎやかでした。



その町を離れてもう十年か〜。

このお雛様だって、こんなに小さいから持って帰れたのだわ。
などと、飾りながら思うのでした。









小さな道具は、あとからいろいろ買い足したもの。

今回ぼんぼりが折れており！慌ててセロテープで修復！

昨日の夕飯、マーボーに、もやしと人参のナムル
かぼちゃの煮物、トマトとブロッコリー、このトマトフルーツみたいに甘いんです。

女二人の夕食、ま、こんなもんです。


食べながら、「パラノーマル　アクティビティ」の話題になり、
「フォースカインド」にも話は及び、HPまで見たもんだから、
二人ともちょっと怖くなってしまいました。







で、今朝のべんとう。
昨日の残りに、ほうれん草のおひたしと、豚のしょうが焼きをがっつり入れて。
ゆかりごはんと、デザートにはカスタードプリンだよ。

そして、プラスおにぎり二つ持ってく娘。

今日はお休みでした。

いいお天気で暖かだったので、午前中、集中して家事。

朝もやが上がったのを見極めて、まず布団を干し、

洗濯機を4回まわして（akemiちゃん、負けました・・。）

毛布シーツ、ブランケット、バスマット類を洗い、ニットも洗い、
ダウンベストなど、ちょっと手のかかるものも洗い、干し、

娘の部屋に侵入し、掃除をし、（目に余る散らかりよう、メスを入れてやったわ！
いつもではないのです。最後の手段。）

ごみをまとめ、ついでにベランダも掃除してたら、12時！

コーヒーだけ飲んで、買出し兼、本屋へ行き、

3時ごろ帰宅。

洗濯物取り込んで、娘のベッドを作り、証拠隠滅。
（てかバレバレ。チョーきれい。）

4時には娘が友達を連れて来たので、
ハムチーズとカスタードのホットサンドを作ってやり、

買い物したものを下ごしらえ中。

いつもの切ったり、茹でたり、移し変えたり、
ざっとこれからの献立を想定しながら、組み立てる。

んーと音楽が欲しかったので、インターネットラジオで、

J-waveのブランニューJというのをダウンロードして、PCで聞きながら、
今も、下ごしらえ中。

おう、ガジェットも貼っとこう。


あっという間の1日。

今日はマーボー豆腐です。