7月6日日曜日は、ちょうど前日に飛騨清見インター〜白川郷インターが開通し、建設着工から36年目で全線開通した東海北陸自動車道を利用して美濃地方に鮎を食べに行ってきました!
利用したのは4車線区間だけなので、混雑はなかったです。
天気はまあまあだったのですが、とにかく暑かったので、水遊びやバーベキューや釣りをする人で河川敷は混んでいました。
※嫁撮影(勿論運転中なので・・・)
河川敷バーベキュー posted by
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食事まで待ち時間があったので、板取川に足だけ浸かってきました。
冷たくて気持ちよかったです。
板取川 posted by
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ここからは鮎料理の紹介へと参ります。
まずは鮎の甘露煮。
鮎の甘露煮 posted by
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そして生鮎が運ばれてきました!!
生鮎 posted by
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勿論塩焼きや魚田にして食べますよ! 焼いているときはかなり暑いですが、美味しい臭いが漂ってきます。
鮎の塩焼き準備中 posted by
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ようやく焼き上がった塩焼きと魚田です。名古屋人ですが、私は魚田より塩焼きに方が好きです。
鮎の塩焼き&魚田 posted by
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〆は鮎雑炊です。ダシも効いています。
鮎雑炊 posted by
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食後は釣り堀でマス釣りをやって来ました。釣り堀にいるマスも慣れているらしく、えさだけ取って瞬間的に逃げていきます・・・
釣り堀で釣ったマス posted by
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帰りに寄った関サービスエリアでは東海北陸道全線開通記念イベントが行われているテントが立っていました。
中ではマジックショーが行われていました。
ここから出ようとしたら雷を伴った大雨が・・・
東海北陸道全通記念イベントin関S posted by
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