2009/10/24
鰯くん
久しぶりに登場！
“自家製オイルサーディン”
頭から尻尾まで丸ごと食べられますよ！
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“自家製オイルサーディン”
頭から尻尾まで丸ごと食べられますよ！
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2009/10/20
大人のおつまみ
“豚バラ軟骨のグリル”
赤ワイン煮込みにした豚バラ軟骨をグリルっ！
煮汁のソースをかけて…OK(*^ー^)ノ
粒マスタードをつけて…
サニーレタスと一緒にパクッといっちゃって下さい！
赤ワインが抜群に進みます♪(*'-^)-☆
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赤ワイン煮込みにした豚バラ軟骨をグリルっ！
煮汁のソースをかけて…OK(*^ー^)ノ
粒マスタードをつけて…
サニーレタスと一緒にパクッといっちゃって下さい！
赤ワインが抜群に進みます♪(*'-^)-☆
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2009/10/18
新素材
豚バラ軟骨…
初めて扱う食材です。
考えたあげく…
赤ワイン＆香味野菜で一晩マリネ。
こんがりソテーして…
只今煮込んでおります(=^▽^=)
どうなるか楽しみです(-_☆)
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初めて扱う食材です。
考えたあげく…
赤ワイン＆香味野菜で一晩マリネ。
こんがりソテーして…
只今煮込んでおります(=^▽^=)
どうなるか楽しみです(-_☆)
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2009/10/17
ランチ
今日はご予約でランチ営業致しました！
前菜盛り合わせ（写真）から始まり、デザート込みで計六品…
お一人様二千円でやらさせて頂ました！
お昼に飲み会がしたい！…
旦那がいない間にちょっと集まりたい！…
などなどお気軽にお問い合わせ下さいませ！
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前菜盛り合わせ（写真）から始まり、デザート込みで計六品…
お一人様二千円でやらさせて頂ました！
お昼に飲み会がしたい！…
旦那がいない間にちょっと集まりたい！…
などなどお気軽にお問い合わせ下さいませ！
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2009/10/16
限定メニュー
写真がイマイチですが…
“イベリコ豚トロのグリル ネギレモンソース”
脂が抜群にうまいです！
さっぱりネギレモンソースがグー！
キュッと白ワインを飲みたくなる肉料理です:*:・(￣∀￣)・:*:
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“イベリコ豚トロのグリル ネギレモンソース”
脂が抜群にうまいです！
さっぱりネギレモンソースがグー！
キュッと白ワインを飲みたくなる肉料理です:*:・(￣∀￣)・:*:
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2009/10/12
こんなんでましたぁ〜
“活〆ブリの洋風ぬた”
霜降りにしたブリをセロリの薄切りと共に…
白味噌のソースで…
隠し味でちゃんとフレンチのエッセンス入れてあります！
（魚は仕入れにより代わる事があります。）
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霜降りにしたブリをセロリの薄切りと共に…
白味噌のソースで…
隠し味でちゃんとフレンチのエッセンス入れてあります！
（魚は仕入れにより代わる事があります。）
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2009/10/10
リクエスト
お客様のリクエスト…
豚バラ肉のクリームシチューが食べたい！
という事で…
豚バラ煮込みました！
せっかくなので、ちょっと変化球でいこうかな…と(￣□￣;)!!
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豚バラ肉のクリームシチューが食べたい！
という事で…
豚バラ煮込みました！
せっかくなので、ちょっと変化球でいこうかな…と(￣□￣;)!!
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