築地魚がし　濱長通信

１６日の朝、せり場は、テレビ関係者があちこちに。
いっせい休漁の余波を取材に来たのです。
ただ、どうでしょうか、
期待する映像はとれなく、
ガッカリしてお帰りになったのではないでしょうか。
いっせい休漁→魚の入荷なし→青さめる市場人
といった構図を予想されていたことでしょう。

しかし活魚はふだんでも生簀に囲っておくので
休漁でも影響はそんなにありません。
大阪以西の中央卸売市場は休市。
浜ではとめておいた魚もあるし、
一匹狼的な漁師さんは、出漁したとも聞きました。
そんなわけで、入荷量は多少は減少したものの、
動揺はありませんでした。
もともと水曜日は魚の入荷は少なめですし、
まして月夜の週は魚は少ない、と
仲卸は経験上、知っています。
おまけにここのところ売れていませんし。
逆に価格が上昇するかも、という不安をあおるような
事前情報のために
客足はバッタリ、
恨めしい思いでした。

日比谷公園の
漁業危機を訴える大会。
１１時ころスタートしたそうですが、
着いたのは１１時３０分ほど。
応援に駆けつけた参議院衆議院の
先生方の紹介が始まったところでした。
一人ひとりの名が紹介されるたびに
盛大な拍手、
でもやはり知名度のある方の拍手が大きいようでした。
そのうち、拍手の勢いもトーンダウン。
そりゃそうです、
参加している漁師さんの多くは高齢者。
先生方は屋根の下ですが、
参加者は炎天干し。
ひそかに熱中症を心配してました。
先生方は、名前を売るいい機会でしょうが、
なんとなく納得いきませんでしたね。
やがて先生方は、
パラパラと漁師さんたちの輪に。
あの片山さつき先生もいました。
なにを勘違いされたのか、
マリン風のワンピで。
ミニでした。
顔が大きく、マリンがなんかういてましたが、
存在感は見せ付けていました。
もちろん、先生方は大会のみ。
炎天下のアスファルトジャングルの
行進は遠慮されたようです。

本日は、全国規模で燃油高騰による
漁業危機を訴える休漁日。
２０万隻の漁船が海へ出ることをやめた。
それにともない、日比谷音楽堂では、
「漁業経営危機突破全国漁民大会」が。
全国から４０００人ほどの漁師さんが集まった。
その後は霞ヶ関をデモ行進。
お年寄りが目立った。
どの方も油代の高さを訴えていらした。
この問題、もう少し頭を冷やした書いてみます。

なお、築地の魚には、格別に大きな影響はないようです。
このところ売れてないし。
若干、価格は上がっています。

例年とおりに初サンマ入荷。
厚岸や釧路、根室など
北海道産のサンマです。
店によっては
「初さんま」と記したのぼりをかかげて。
ジェットでのご到来とあって、価格は高め。
わが店では、１２入れを１尾４００円で。
「初物だねえ」と目を細めるお客さまも多く
反応は、まずまず。
といっても、お客さんの数は少なかったけど。

初物はたしかおてんとさまの方角、
つまり東を向いて食べるものだとか。
「東を向いて笑いながら食べる」と
私なんぞは教わりましたがね。

初物はジェットだったので
高値でしたが、
１２日の明日は陸上輸送となって、
価格はぐんとお安くなるはずです。

初物は、早いが勝ち。
明日はサンマで。

先日、小柴に行ってきました。
金沢八景にある小さな漁港です。
この港の近くでは、
アマモを海に植える運動でも有名。
今年の水産白書でも紹介されました。
じっさいにアマモを植えた海には、
多くの魚の産卵場所となり、
今はあおりイカの姿も見えるそうです。
春の植え付けには、小学生も参加、
またアマモは種をとり
苗を育てるまで、
多くの市民が参加して行っています。
ふっと思ったのですが、
こうしたことに、
これからは市場の人間も積極的に参加していくべきだと。
魚がなければ、
市場は成り立たないのですから。
このところ世界で魚の奪い合いが起き、
一方資源は枯渇するばかり。
数年前まで、夏になると大量にやってきた
豪州真鯛はもはや見ることはありません。
四季が日本と逆のニュージーランドからの
豪州真鯛は、夏の手ごろな白身でした。
中国からの冬のヒラメは、
クリスマスシーズンには欠かせない魚でしたが、
それも姿を消して数年となります。
いえ、今年の冬から春には、
中国産のハマグリがやってこなくなり、
河岸ではちょっとした騒ぎでした。
今後もこの傾向はもっと増えていくでしょう。
国内でも魚の生産は減少傾向です。
そうした傾向に敏感に動いているのは
市場外の人たちです。
今の市場は不景気で、さしあたっての商売に
追われており、
活動に加わる余裕はないようです。
でも、はたしてこれでいいのか、
ちょっと危機感を感じています。
手をこまねいているだけで
いいのか、と。

今年、１０月２５日、
河岸では海再生をテーマに
フォーラムを行いますが、
それが小さな一歩につながれば、と考えます。