また、どこかの海でお会いしましょう  

ログブック(潜水記録)に、サイン交換をすると、必ずこの言葉が添えられてきます。
ダイバーの合言葉?社交辞令?決り文句?・・・でも、なかなかお洒落な挨拶じゃないですか♪
ダイビングの素敵なところは・・・年齢・性別・職業等、みぃ〜んなバラバラでも、ナカマが増えること。
それでは、皆様よろしくお願いします(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪
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2016/12/5

バンザーイ!  

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2016/12/4

ローストポークの残りで  

昨晩の残りのローストポークを使って

ホットサンド チーズとキャベツ そして薄焼き卵も入れてみました。

いつものハムを使ったカフェメシとはちょっと違って 高級な味のホットサンドってカンジでした(笑)

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2016/12/3

前夜祭?  

12月だ

早い。年取ってくると一年が本当に早い!

しかし、辛く、しんどい イヤーーーーーな仕事の毎日ではあるが、ボーナス貰うと

あーーーーーっ サラリーマン辞めないでよかったぁーーーーーーーと 感じる

超貴重な瞬間である。

で、恒例の すき焼き ではない。

なぜなら、マダ 出ていないから。

すき焼きは 

多分

来週

そして、今日は鮭から始まり

豚肉が半額祭りだったので

モモのブロック買ってきちゃって

ローストポークなんてヤツを作ってしまった

これが

もう

激ウマっ! (超超自画自賛)

バルサミコ酢って、煮詰めて砂糖とワインと醤油をちょろっと垂らすと

結構お店のソースになるんだな。
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2016/11/20

手作りベーコン貰った  

ウチの課(職場)には様々な達人がいるらしい・・・

K女子もその一人

なんでも燻製の達人らしい・・・・

スゲーな。 オレはその領域はまだ未知だわ。

以前から噂には聞いていたのだけれど、先週の金曜日の帰り時

『helさんもベーコン要りますか?』と声を掛けられた。

大量にベーコンを自作して、仲の良い人に配っていたらしい・・・。

そして最後の1個が余ったのか? ワタシが頂けることになったのだ。

『ウレシー! 何かお礼に作ってこなきゃだよね。何がイイ? ケーキか? ケーキだと太っちゃうと困るよな・・・。 あっ、そうか このベーコン使ったパン焼いてきてやるよ それでいいよね?』

ってな訳で、

チーズとベーコンのパンを焼きつつ

この前作って、結構気に入ったチーズアポカド載せハンバーグ製作

明日は県k上診断だから、今夜はもう21時までで飲み食いダメ!

あーーーーっ、日曜なのに酒が足りないよー

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2016/11/20

ホットケーキ&フレンチトースト  

なかなかありえない組み合わせ

理由は・・・先週豆腐チーズケーキにホットケーキミックスを使用したため、中途半端に

残ってしまったので、一食分には ちと足りない。

そのため、不足分を補う為に、食パンを買ってフレンチトースト製作。

シナモンパウダーの香りが

うーーーーん。 いい出来♪

実家から頂き物の柿がおすそ分けで送られてきたため、当分柿買わないで済みそう。



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2016/11/19

カキフライ  

寒くなってくるとカキフライが食べたくなるのは オレだけ?

でも、今日は 自作するのが面倒になって、スーパーで出来合いのお惣菜を買ってきちゃった。

オーブントースターで温めてね。

その代りタルタルソースはちゃんとゆで卵とピクルス刻んで作りました。

更に、それだけって訳には行かないので、白菜・パプリカ・シシトウ・シイタケ・ニンジンに豚肉を入れて中華風に炒めて、

先週石垣で買ってきた島唐辛子のペーストでピリ辛にし、仕上げに水溶き片栗粉でちょーーーーっとトロミを付けたら中華風炒めが出来上がり

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2016/11/19

和食です  

鮭はフライパンで焼きました。(その方がお手軽なので)

タイムをパラッと振って焼いたらいい香り。

納豆は叩いた梅干しとカツオブシ必須。

実家のご両親様は今日から近くの有料老人ホームへ2泊3日で 2回目のショートステイ

ゆっくりしてきてほしいものだ。

あっ、来週の月曜日は俺、健康診断だっけ!

さて、ワタシもそろそろホットヨガへ行って来なくちゃ!
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2016/11/13

豆腐チーズケーキ   

久方振りにスイーツ製作

ヘルシーで最近話題(らしい)豆腐チーズケーキ

豆腐とクリームチーズ 卵 ホットケーキミックス に砂糖 等で作るのだが

・・・・やっぱり豆腐っぽくなってしまった。

マダマダ改良の余地あり・・・

新作はやはり、難しい

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2016/11/5

やっと荷造り完了  

JTA預け荷物は20kg ダイバーにとって、これって結構キッツイ

エアスリランカやエアタヒチはダイバーだと30kg位までokなのだが、器材をフルセット入れると どーーーーしても25kg位にはすぐなってしまうのだ

ナイフを減らし、ライトも断念 それでもダメで

とうとう結局機内持ち込みのリュックサックにレギュレーターを入れる羽目になってしまった

結構重いんだよなコレ(涙)

まっ、しょーがないんだけどね

それから米とか食材も結構重いんだよね これらは向こうで食べちゃえば帰りは軽くなるからいいんだけどさ

持って行く用調味料がどれも小さくて なんかカワイイ

もう寝ないと、明日は3時半起きで4時半自宅出発だ!

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