2009/6/25
キムチそうめん ご飯・パン・麺類
さっぱりとしたそうめん。とっても美味しいですよね。
麺つゆで食べるのもおいしいですがたまにはこんな味付けはいかがですか？
材料 そうめん・キムチ・鶏肉・めんつゆ・酢・ごま油・ねぎ・コチュジャン
作り方 ①鶏肉は茹でて冷ましておく
②麺つゆに刻んだキムチ・酢・ごま油・コチュジャンを混ぜて
たれを作る
③そうめんを茹でて水で冷やし、水気を切ったら①②と和える
④器に盛り、刻んだネギをトッピングして出来上がり
ポイントはそうめんの水気をよく切ること。
辛くて・酸っぱくて・しょっぱくて・ちょっと甘い味付けです。
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麺つゆで食べるのもおいしいですがたまにはこんな味付けはいかがですか？
材料 そうめん・キムチ・鶏肉・めんつゆ・酢・ごま油・ねぎ・コチュジャン
作り方 ①鶏肉は茹でて冷ましておく
②麺つゆに刻んだキムチ・酢・ごま油・コチュジャンを混ぜて
たれを作る
③そうめんを茹でて水で冷やし、水気を切ったら①②と和える
④器に盛り、刻んだネギをトッピングして出来上がり
ポイントはそうめんの水気をよく切ること。
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