2009/7/1
ゴルゴンゾーラのカルボナーラ ご飯・パン・麺類
青かびチーズの代表、ゴルゴンゾーラチーズを使ったパスタです。
独特の香りは好き嫌いがありますが、キムラ家では人気です。
子供たちも喜んで食べるんですよ。
材料 ゴルゴンゾーラチーズ・スパゲティ・ベーコン・にんにく・玉ねぎ
牛乳・塩・胡椒・オリーブオイル・たまご
作り方 ①たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティをゆでる
②フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく・玉ねぎ・
食べやすい大きさに切ったベーコンを入れて弱火にかける
③いい香りがしてきたら牛乳・ゴルゴンゾーラチーズ・塩・胡椒で
味をととのえる
④茹であがったパスタを絡め、皿に盛る
⑤胡椒と卵黄をトッピングしたら出来上がり
全体をよく混ぜて召し上がってくださいね。
胡椒はたっぷりとかけると味が締まっておいしいですよ。
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独特の香りは好き嫌いがありますが、キムラ家では人気です。
子供たちも喜んで食べるんですよ。
材料 ゴルゴンゾーラチーズ・スパゲティ・ベーコン・にんにく・玉ねぎ
牛乳・塩・胡椒・オリーブオイル・たまご
作り方 ①たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティをゆでる
②フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく・玉ねぎ・
食べやすい大きさに切ったベーコンを入れて弱火にかける
③いい香りがしてきたら牛乳・ゴルゴンゾーラチーズ・塩・胡椒で
味をととのえる
④茹であがったパスタを絡め、皿に盛る
⑤胡椒と卵黄をトッピングしたら出来上がり
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