2009/11/2
チキンソテーバジルソース おつまみ
カリカリに焼いた鶏肉にバジルのソースをかけていただきました。
ワインのおつまみにいかがですか？
材料 鶏もも肉・塩・胡椒・ニンニク・オリーブオイル・バジル・粉チーズ
作り方 ①バジルの葉にニンニク・オリーブオイル・塩・胡椒・粉チーズを入れて
ミキサーにかける
②一口大に切った鶏もも肉に塩・胡椒・すりおろしたニンニクで下味を
つけてオリーブオイルを熱したフライパンで焼く
③鶏肉に火が通ったら皿に盛り、①をかけたら出来上がり
香り豊かなバジルソースが食欲をそそりますよ。
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材料 鶏もも肉・塩・胡椒・ニンニク・オリーブオイル・バジル・粉チーズ
作り方 ①バジルの葉にニンニク・オリーブオイル・塩・胡椒・粉チーズを入れて
ミキサーにかける
②一口大に切った鶏もも肉に塩・胡椒・すりおろしたニンニクで下味を
つけてオリーブオイルを熱したフライパンで焼く
③鶏肉に火が通ったら皿に盛り、①をかけたら出来上がり
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