2009/11/3
油麩のたまごとじ おかず
油麩って知ってますか？
知り合いの方からいただいたので、さっそく調理してみました。
材料 油麩・しめじ・にら・たまご・めんつゆ・砂糖
作り方 ①鍋にめんつゆ・砂糖・水を入れて煮立て、油麩としめじを入れて煮る
②火が通ったらにらを入れてひと混ぜし、ときたまごを入れてとじたら
出来上がり
油麩とは宮城県の特産物でグルテンを油で揚げたものです。
栄養たっぷりでヘルシーなこの食材、味もとっても美味しいんですよ。
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知り合いの方からいただいたので、さっそく調理してみました。
材料 油麩・しめじ・にら・たまご・めんつゆ・砂糖
作り方 ①鍋にめんつゆ・砂糖・水を入れて煮立て、油麩としめじを入れて煮る
②火が通ったらにらを入れてひと混ぜし、ときたまごを入れてとじたら
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