http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/ キムラ家の味を皆様にお届けします。。。 ja 2009-07-04T16:15:22+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1199.html ご近所の方から新鮮なお野菜をいただきました。 ひき肉と一緒にピリ辛に炒めましたよ。 [画像] 材料　豚ひき肉・ナス・ピーマン・インゲン・玉ねぎ・ねぎ・ショウガ・ 　　　にんにく・テンメンジャン・豆板醤・醤油・ごま油・胡椒 作り方　〓フライパンに油を熱したら豚ひき肉とみじん切りにしたショウガ・ 　　　　　にんにくを炒める 　　　　〓ひき肉に火が通ったらナス・ピーマン・インゲン・玉ねぎを 　　　　　加えて炒める 　　　　〓テンメンジャン・豆板醤・醤油・胡椒で味付けをする 　　　　〓最後にみじんぎりにしたネギ... 2009-07-04T16:04:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1198.html 切って混ぜるだけの簡単メニュー。 味付けは塩とゴマ油だけなんです。 [画像] 材料　豆腐・ザーサイ・ネギ・塩・ごま油 作り方　〓ザーサイは千切りに、ねぎは小口切りにする 　　　　〓スプーンで一口サイズにすくった豆腐をボウルに入れ〓・塩・ごま油 　　　　　を入れて全体を混ぜたら出来上がり ザーサイの塩気があるので塩の量は味をみながら調整してくださいね。 さっぱりとしていてとっても美味しいですよ。 辛いのが好きな方は最後にラー油をかけるといいですよ。 ランキングに参加してますクリックしてね♪♪ 　　↓ レシ... 2009-07-03T17:36:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1197.html バターで焼いたマッシュポテトをのせてオーブンでこんがりと焼きました。 レモン風味のバターソースをかけました。 [画像] 材料　鮭・じゃがいも・バター・牛乳・塩・胡椒・卵黄・レモン汁 作り方　〓ゆでたジャガイモをつぶし、塩・胡椒・バター・牛乳を入れて練る 　　　　〓鮭に塩・胡椒で下味をつけたらバターをひいたフライパンで両面を 　　　　　こんがりと焼く 　　　　〓焼き上がった鮭に絞り袋に入れた〓をのせてオーブンで焼く 　　　　〓鍋に卵黄・レモン汁・バターを入れて弱火にかけてとろみがついたら 　　　　　皿に... 2009-07-02T15:18:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1196.html 青かびチーズの代表、ゴルゴンゾーラチーズを使ったパスタです。 独特の香りは好き嫌いがありますが、キムラ家では人気です。 子供たちも喜んで食べるんですよ。 [画像] 材料　ゴルゴンゾーラチーズ・スパゲティ・ベーコン・にんにく・玉ねぎ 　　　牛乳・塩・胡椒・オリーブオイル・たまご 作り方　〓たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティをゆでる 　　　　〓フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく・玉ねぎ・ 　　　　　食べやすい大きさに切ったベーコンを入れて弱火にかける 　　　　〓いい香りがしてきたら牛乳... 2009-07-01T18:55:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1195.html 粒マスタードとすりおろし玉ねぎを使ったドレッシングです。 ピリッと辛いオトナの味です。 [画像] 材料　粒マスタード・玉ねぎ・ワインビネガー・砂糖・塩・胡椒・オリーブオイル 　　　レタス・パプリカ・セロリ 作り方　〓すりおろした玉ねぎに粒マスタード・ワインビネガー・砂糖・塩・胡椒・ 　　　　　オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作る 　　　　〓薄切りにしたパプリカとセロリに手でちぎったレタスを混ぜて〓を 　　　　　かけたら出来上がり ほんの少し加えるお砂糖がポイントです。 簡単なサラダですがワインにあ... 2009-06-30T18:20:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1194.html 薄く伸ばした豚ロース肉に衣をつけてフライパンで焼きました。 お野菜たっぷりのソースをかけて召し上がれ！ [画像] 材料　豚肉・たまご・小麦粉・パン粉・粉チーズ 　　　玉ねぎ・ナス・ニンジン・トマト・パプリカ・にんにく・ 　　　オリーブオイル・塩・胡椒 作り方　〓鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて 　　　　　弱火で加熱する 　　　　〓ニンニクのいい香りがしてきたらみじん切りにした玉ねぎ・ナス・ 　　　　　ニンジン・パプリカ・トマトを入れて炒め、しんなりとしてきたら 　　　　　蓋をして蒸し... 2009-06-29T15:49:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1193.html 知り合いの方からいただいた小夏（こなつ）です。 初めて食べました。 [画像] 大きさは手のひらサイズなんです。 [画像] リンゴのように皮をむいて食べるんですって。 白い部分を残すように皮は薄くむくんです。 [画像] 一口サイズに切って召し上がれ！！ [画像] 見た目は酸っぱそうな色ですが、とってもとっても甘いんです。 そして爽やかな酸味と香り。 とっても美味しくいただきました。 ちなみに小夏は小さいほど味が濃いのでSサイズが一番高価なんですって。 ランキングに参加してますクリックしてね♪♪ 　　↓ レシピブロ... 2009-06-28T15:52:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1192.html シンプルが美味しいおにぎり。 中身は何も入っておりません。 味噌と・塩が主役のおにぎりです。 [画像] 材料　ごはん・塩・味噌 作り方　〓手に水と塩をつけておにぎりを握る 　　　　〓手に水と味噌をつけておにぎりを握り、バーナーで焼き目をつけて 　　　　　出来上がり こんがりと焦げた味噌がたまらなくいい香りです。 使っている味噌はダンナ様のお母さん手作りのお味噌です。 そして塩はこちらの塩を使用 [画像] 藻塩（もじお）です。 海藻を使って作る、お塩。 旨みが詰まっていてとっても美味しいのです。 ランキングに... 2009-06-27T19:00:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1191.html 生の切り昆布を使ったサラダです。 冷たくひやして召し上がれ！！ [画像] 材料　生切り昆布・レタス・きゅうり・トマト 作り方　〓材料を切って混ぜるだけ 食べる前にポン酢とマヨネーズをかけました。 さっぱりヘルシーメニューです。 ランキングに参加してますクリックしてね♪♪ 　　↓ レシピブログ 2009-06-26T20:45:00+09:00 http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1190.html さっぱりとしたそうめん。とっても美味しいですよね。 麺つゆで食べるのもおいしいですがたまにはこんな味付けはいかがですか？ [画像] 材料　そうめん・キムチ・鶏肉・めんつゆ・酢・ごま油・ねぎ・コチュジャン 作り方　〓鶏肉は茹でて冷ましておく 　　　　〓麺つゆに刻んだキムチ・酢・ごま油・コチュジャンを混ぜて 　　　　　たれを作る 　　　　〓そうめんを茹でて水で冷やし、水気を切ったら〓〓と和える 　　　　〓器に盛り、刻んだネギをトッピングして出来上がり ポイントはそうめんの水気をよく切ること。 辛くて・酸っ... 2009-06-25T15:40:00+09:00