昨日の釣果?つうか 左から イイダコやや小 イイダコ結構大 マダコの仔300g弱ッス
久々にパスタにしました!カゴメの野菜ジュースと「大根おろし」使って(爆)
ニンニク&オリーブオイル&唐辛子 は定番で入っていますが…「大根おろし」ってのが意表をツクでしょ? 岡山市丸の内の
沖縄んBAR? で 隣に座った「ある時はエスニック料理屋さん」してる アヤシイ御仁からヒントを頂きました(笑) あまりに感動したんで…
同じく「大根おろし」を使った 我が家のスクランブルメニュー「キャベツと豚コマのミゾレ蒸し」「塩サンマのけんちん蒸し」コンセプトだけ 公開したら「まかないでやってみよう」って 結構ウケてました(爆)
で「蒜山大根おろし入り 牛窓で釣ったイイダコ&大ダコjr 入り野菜ジュースのソースの特製パスタ、ベランダのバジルが少しだけ乗って…この年末で閉園する倉敷チボリ公園で半額近くになっていた白ワインと 近所のスーパーで扱いだした 岡山市御津のルーラルカプリ産:山羊のフレッシュチーズと笠岡:藤原農園産の薔薇を添えて」
名前だきゃぁ もの凄い長い事になりましたが…ペロリ!と速攻で無くなりました。やぁ食欲の秋って訳じゃナイっす!(笑)

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