魚風～おさかな放浪記～

大分県中津市から、豊前海で獲れるハモ・渡り蟹など美味なる魚にまつわる話題を毎週お届け

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2009/6/29

「梅雨の季節」　　

蒸し暑い、蒸し暑い…。

正直、何もする気がしない

もう夏バテか！？

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投稿者: 鱧左衛門

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2009/6/22

「鱧左衛門」　　

中津祇園まで後１カ月。
超楽しみ

でも忙しそう…

0

投稿者: 鱧左衛門

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2009/6/15

「夏魚の定番は」　　

夏魚の定番は程良く脂がのった白身。

古鯛、スズキ、キス、イシモチ、カマス・・・

夏場は鮮度落ちが早いので、

日中の魚介類の保存には気を付けて、

食中毒に注意しましょう

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投稿者: 鱧左衛門

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