2016/1/20

小雪  

でもね、払えなかったかと聞かれればそんなことは無いし、それが入学を左右したかといえば全然関係なかった。どんどんたまっていく一方なんですよね(+o+)。最初は小雪でしたよね。チンジャオロースにはかかせないタケノコ。この前友達がうちに遊びに来てくれたんですが、その時に手土産で持ってきてくれたんですよね〜。歳をとると代謝がおちて痩せなくなるっていいますけど、本当ですね〜。我が家は来年から学費がどかーんとかかる予定になっているので、贅沢が出来ない時期が続きそうな予感。基本料も今より2〜3000円安めな感じの。
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2015/7/5

つくねの味噌味  

私はよくお弁当のおかずにつくねを入れます。
まあつくねといっても鶏の挽肉に適当に大葉やねぎ・ゴボウやニンジンなど冷蔵庫にある野菜をみじん切りにして混ぜて焼くだけなんですけどね。

いつもは醤油とみりんとお酒でタレをつくってそのタレを絡めてお弁当に入れるんですが、ちょっと違う味にしてみたいな〜と思って味噌味にしてみました。
両面焼いたつくねの表面に普通に味噌を塗ります。表面はよく焼いておいた方が味噌を塗るときに塗りやすいです(*^_^*)
で、味噌を塗ってから再度軽く焼いたら出来上がり!これけっこう美味しかったですよ〜。
同じメニューでも少し味付けを変えるだけで飽きずに楽しめますね!

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