ジャックラッセルテリア　ｐｒｅｔｔｙ　ｐｉｎｅの日記

いつもより、１時間早起きして
朝食をカニピラフにしてみました。
　


おとといの夕食に使ったカニ缶が
半分残ってたので、何に使おうかと
悩んだ結果、思い浮かんだのがカニピラフ♪
（これしか思いつかなかったんだけどねぇ〜笑）

時間にまだまだ余裕があったので、
パインにも手作りご飯を作りました。
（ブログの更新もできました！笑）


ピラフの材料の野菜、
冷凍庫にあったポークと
残りご飯を煮込んだ簡単ご飯です。

パインご飯を作ってる間、
パインは、お肉を煮込む
イイ香りが気になって、
煮込んでる傍で、ソワソワ♪

これだけ喜んでもらえると
作り甲斐があるってもんです。

これは、私の今日のオヤツ♪

金沢forusに新しくＯＰＥＮした
「enfant NUAGE」。

新しいもの好きなので
お店を見つけて、即購入〜。

このドーナツは既に胃袋の中ですが、
日持ちのする焼きドーナツもあったので、
それが今日のオヤツとなるわけです。

フフッ、初めての焼きドーナツ、
楽しみです！！

梅雨入りしてからというもの、
ほとんど雨が降らず、空梅雨かッ？
と、思い始めた頃、、、

やっと雨が降り始め、
天気予報は、今週１週間はずっと
雨マークです。

　

昨日までは、お散歩行き放題だったから
今日もお散歩に行けるものだと決め込んでるパインさん。

雨降ってるから無理なんだってば！

そうとも知らず、
なかなか腰を上げない飼主に
不貞腐れ顔です。

　

不貞腐れてても
そのポーズ！　ちょこんと投げ出された足が
なんとも言えず可愛いのです。

諦めて寝るのか？


いえいえ、そう簡単に
諦めるパインではありません。

「お散歩に連れてけーーー！！！」
と、pretty pineとは別人（犬）の険相で
わめき散らしております（←ＯＨ！恐ーッ！）

ご機嫌取りに
オモチャをあげても
いつものように
ブンブン振り回すこともなく
全く興味を示さない。。。

　

ただただ、、、窓を見つめ、
「お散歩にいけますように・・・」と
祈るように外を恨めしそうに
眺め続けるパインなのです。。。

あぁぁぁ、、、可哀想〜〜


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●　イタリア料理教室　●

先週の土曜日、
去年から習い始めたイタリア料理教室の
２年目・第２回の授業を受けてきました。

ＡＮＴＩＰＡＳＴＯ　タコとサヤインゲンのサラダぶつ切りのタコとインゲンを
エストラゴン、シブレット、セルフィユ等のハーブのみじん切りを
加えたレモン汁、生クリームのソースで合えた簡単で美味しい前菜。

ハーブとレモン汁の酸味が爽やかで
夏の暑さで低下気味の食欲をＵＰさせてくれます。


ＰＡＳＴＡ　タリオリーニ　サーモンのクリームソース
待ってました！のスモークサーモン作りです♪
桜チップを敷き詰めたフライパンに
網をのせ、そこにサーモンをのせて
アルミホイルで蓋をして５分で
香り豊かなスモークサーモンの完成です。

タリオリーニは、蕎麦状の卵麺。
もちろん手打ちパスタです♪


ＣＡＲＮＥ　仔羊のソテー　ワインビネガー風味
こちらも夏向きのメニュー。
ニンニク、アンチョビ、ケッパー、ローズマリー、パセリと
ワインビネガーを合わせたソースで
さっぱりと美味しくいただきました。


ＤＯＬＣＥ　ブェール　マンジェ
ブランマンジェのピスタチオ入りを
キィウィソースで。

今回は、以前からマスターしたいと思っていた
スモークのやり方を習得することが出来ました。

サーモン以外にも、大好物の貝〜
ホタテ、万寿貝、牡蠣、
アワビ〜（←あっ、これは高級食材で手が出ないかも〜涙）
（どんだけ貝が好きなんだ〜？笑）
そして、チーズ等など、、、
色んな食材にチャレンジしてみたいです♪

先週末、街中の喧騒を離れ、
静寂に包まれた山荘でゆっくりと過ごしました。

山荘の場所が「大杉町」というだけあって、
辺りは杉林。
あ〜ぁ、今の時季で良かった〜！
スギ花粉症を患っている私は、
花粉の飛散時季には、来れないね〜（←しみじみ〜）

林道の脇には、清流が流れています。

ここから、さらに１０ｋｍ上流まで車を飛ばし、
本日のメインディッシュを仕入れてきました。

「岩魚・イワナ」です！

山荘ホストの意地悪なお達しで（笑）、
「自分の分は、自分で調理すること！」に従い、

一人一匹づつ、
ピチピチ跳ねるイワナに
串を刺していく。。。

口からエラを通り、
尾っぽめがけて、「ブスッ！」
「ぎゃぁ、残酷〜！」と叫びながらも
「ブスッ！」。。。

全体に塩を振りかけ、
背びれ、尾っぽに化粧塩をして、
真っ赤な炭火で焼く。

そして、また一匹「ブスッ！」とされた
イワナが網の上へ。

「ブスッ！」「ブスッ！」・・・
あっという間に、網がいっぱいになってました。

焼きあがったイワナ達。
「美味しい〜！！！！」
みんな一匹ずつ手に取り、
むしゃぶりつく・笑

さっきまで、「残酷〜っ」なんて
喚いてたくせに。。。アハハ。。。

他にも、まだまだご馳走が〜
サザエ、海老、イカ、ホタテ、
お肉、ウィンナー、焼きおにぎり、長芋等々。

美味しいご馳走、美味しいお酒、、、
楽しいお喋り、、、
ゆったりとした時間が流れて行きます。。。


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山荘で過ごした翌日の父の日、
実家の家族とで、父の日ランチに出かけました。

実家のすぐ近くにあるホテルアローレで
イタリアンバイキング♪
メインディッシュを一品選び、
前菜、パスタ、スィーツ、ドリンク全てがバイキング。

バイキングには、お寿司や豚汁などもあって、
老若男女に対応した親切メニュー♪

私が選んだメインディッシュの
サーロインステーキです。

大好物のスィーツ１皿目！

はい！オカワリ〜！笑
父は、「おまえ、どんだけ食べるん？？」
と、笑いながらも呆れ顔・笑

楽しそうで良かった！　良かった！

これからも、ずーっとずーっとずーーーーっと、
この笑顔を見ていたいな！

日曜日、携帯電話を買いました！
携帯電話の料金体系が変更になり、
電話本体の値段がバカ高くなってしまってから、
買換えをためらってたんだけど、、、

やっぱり、２年を過ぎると、
バッテリーの寿命が急激にダウンし始める。。。

朝、バッチリ充電して出かけても、
メールを２〜３本送受信しただけで、
画面のバッテリーマークがオレンジ色に変わり、
電池切れを告げられる。。。ガビーーーーン！！！

初めてのタッチパネルってヤツ！
新しい電話って、ワクワクするよ〜♪

スライドすれば、なんとkeyboardが登場するよ〜♪
しかも、パソコンと同じＱＷＥＲＴＹ配列なのです。
今までは、「パイン」と打つにも、
「は」→半濁点の○→「あ」行を２回プッシュで「い」→
「わ」行を３回プッシュで「ん」と面倒だった操作が、
今後は「ｐ」「a」「i」「n」と打てば、「パイン」の出来上がり♪
楽チンなのです！

見た目、メンズライクなフォルムではありますが、
keyboardをopenすると、文字がピンク色に光り、
可愛いところもあるのです♪

電話を買った帰り道、
早速おＮＥＷの携帯カメラで
パインを撮影してみました。
スピード感のある
とてもパインらしい写真が撮れました・笑


そして、
パインには新しい洋服を買いました。

ＳＴＡＲＤＯＧＳ（略して☆ド）で、
☆☆☆・・・☆沢山のお星様柄です。

後姿もPretty☆です！

パインも飼主もグゥ〜なお買い物が出来ました♪




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先週、１回目のパン教室に行ってきました。

ナッツパン・コーンパンです。
芳ばしいナッツに加えて、
粉は全粒粉を混ぜているので
食感がイイ〜〜♪

パン屋さんでは、必ず買うナッツパン。
これが、これからは、自分で焼けるのです♪

バンザーイ！！


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今年も綺麗に咲いてくれました！

柏葉アジサイです。


梅雨入り後の金沢は、ジメジメしてはいるものの
雨はあまり降ってません。

今年も空梅雨なのかな・・・？？

アジサイは雨に濡れると一段と美しさを増すというのに・・・

今朝のパインです。

ワンピを着ると
別犬のように女の子らしくなります。



いつもの親バカですが、
モデルになれるくらいに可愛いと思うのです（←笑ってください・笑）

モデルや芸能人は、歯が命ですよね！

・・・なので、今日パインの歯を
ピッカピカにしてきました。
どう？　綺麗でしょ？？

動物病院にて、歯石取りをしてもらったのです。

毎日、お手入れをしているつもりでも、
歯ブラシが入りにくい奥歯は、
どうしても歯石がたまってしまいます。

歯石がたまると歯肉炎や歯周病になりやすく、
歯周病がすすむと歯が抜け落ちたり、
歯周病菌が体内に入り込み
心臓、腎臓などの内臓にも悪影響を及ぼすと聞きました。

それで、少し前から気になり始めて、
獣医さんに相談して、歯石を取ることになったのです。

全身麻酔が必要ということで
少し悩みましたが、
パピーの頃からお世話になって
信頼できる獣医さんなので
お任せすることにしました。


現在のパインです。
帰宅直後は、ご飯を食べて、
いつものようにソファーに乗ったり降りたりして
お転婆パインそのものでしたが、
お腹が膨れたのと麻酔のせいでしょうか、、、

ベッドに入ってこのように
ずーっと眠っています。

明日になれば、いつものパインに戻ってるよね！
早く、「おはよう！」を言いたいな！