ジャックラッセルテリア　ｐｒｅｔｔｙ　ｐｉｎｅの日記

春　・　春　・　春〜

北陸にもやっと本格的な春がやって来て、
毎日暖かで、お天気が良くて、嬉しい〜ルンルン♪
お散歩も　し放題〜♪

春！真っただ中のとある日、パインといつものお散歩に出かけました。
桜の花は、ほとんど散ってしまい、葉桜となりつつありますが、
いつものお散歩コースに立っている椿の花が咲き始めていました。



いつもなら、見慣れた風景なのでそのまま通り過ぎますが、
椿の木の下に、花首から落下した花が。。。

パインもその花の香りをクンクン楽しんでおりました。

落下してしまった花でも美しい〜。

もったいないので、



パインの頭の上に椿の花をのせてみました。

オットット、、、今にも落ちてしまいそう・・・

すぐにバランスが取れて、
頭に馴染んで、お姫様のティアラのようです。
椿姫（椿姫は悲しいストーリーですが､､､^^;）ならぬパイン姫の出来上がり〜　　可愛い〜♡



ティアラを元の場所に戻して、
お散歩を続けていると、土筆んぼうを発見。
もう時季が遅くて、ほとんどすぎなになってしまっていましたが、
まだ数本残っていました。

子供の頃から、土筆んぼうを見つけては春の到来を感じていたので、
今年もすぎなになりきる前に見られて良かった〜
私の春、見ぃつけた!!



パインは、またまた、クンクン・クンクン。


我が家に到着すると、庭に咲いているローズマリーの香りもクンクン。。。



思いっきり春の香りを楽しんでいるパインです。


□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□


４月スタート（月１回・一年間）のイタリア料理教室の第一回目に参加してきました！

一回目のメニューは

ＡＮＴＩＰＡＳＴＯ　野菜のマリネ

ナス・パプリカ・ペコロス・マッシュルーム（「トルネ」という飾り切りにチャレンジ！とっても難しい　マッシュルームを大量に買いこんで練習しなきゃ･･･^^;）



ＰＡＳＴＡ　トマトソース

シンプルなトマトソースパスタ。仕上げにパルミジャーノをたっぷり！



ＣＡＲＮＥ　若鶏もも肉の詰め物・アーモンドソース

ジャガイモ・人参・グリンピースなどの野菜を
にんにくとローズマリーで香りづけして味付けしたものを
鶏肉に詰め込み、ソテー後オーブンで焼いて、
アーモンド・ケッパー・パセリ・バターで作ったソースをかけて出来上がり〜



ＤＯＬＣＥ　シナモンのムース



ＶＩＮＯ　アリアニコ　’０５


どれもこれも美味しい〜!!
最初にしては、上出来です（笑）
楽しく作って、美味しく食べて、ワインも付いてるし〜♪

今回は、車で行ったのでワインが飲めなかった・・・トホホ
次回は、バスで行くことにしよう〜〜