枕崎名物料理はまらん会

　久しぶりに投稿します。
明日７月２３日・２４日午後６時半から　２日間ＭＢＣグランドでＭＢＣ夏祭りがあり、ラ−メン屋台村が今年もあります。また今年も枕崎名物料理はまらん会が、枕崎かつおラ−メンで出店しますので、鹿児島市内にいる方行かれる方は是非食べに来てください。
なお１０店舗ラ−メン屋が並びますので是非食べ比べを楽しんでください。

ぶえん鰹キャンペ−ンを再度紹介します。枕崎市の料飲業の１６店舗のうち５店舗の料理を制覇していただきスタンプを押してもらうと豪華景品をもらえる抽選に応募できます。３月３１日までキャンペ−ンをやっています。
くわしくは、枕崎市漁協のぶえん鰹キャンペ−ンのサイトを参考にしてください。

らーめんあじひろが、本日と明日臨時休業となります。

今回は、料飲業枕崎支部の加盟店で　薩摩酒造の焼酎見学工場の一画にある　花度川ビアハウス　(72-4741) の 枕崎ぶえん鰹のカルパッチョ 750円です。
洋食のフルコ−スにもぶえん鰹のカルパッチョがついているコ−ス料理があります。

枕崎ぶえん鰹のお寿司第二弾
今回は、料飲業枕崎支部の加盟店　黒潮鮨　0993-72-0325　です。　枕崎の駅通りで営業しています。
ぶえん鰹のづけが２かん(１かんはわさびのせ)　ぶえん鰹のあぶりが生姜と塩１かんづつ　ぶえん鰹の巻きが　納豆　山芋　マヨネ−ズ　鰹節　と　いろんな味で楽しめます。これだけいろいろ味わえて　お得な　８４０円です。　特に女性におすすめです！

枕崎ぶえん鰹の寿司を紹介します。
料飲業枕崎支部の会員の店　すし匠五条　(0993-72-8089) です。
生２かんあぶりが２かんライスぺ−パ−で巻いた巻きが３かんついてます。ぶえん鰹が３種類の味で楽しめる彩りも鮮やかな上品な寿司になりました。

１０月１６日火曜日に鹿児島市内と溝辺空港周辺にぶえん鰹キャンペ−ンの宣伝隊に行ってきました。料飲業組合６名　漁協１名　商工会議所１名　の８名で分担してまる１日ぶえん鰹キャンペ−ンの宣伝をしてきました。具体的には、ちらしをおかせてもらったり、マスコミ関係にぶえん鰹キャンペ−ンを取材依頼したりでした。突然お伺いしたにもかかわらずこころよく対応してくださいましてほんとにありがとうございました。

今回は、枕崎名物料理はまらん会の所属団体　料飲業生活衛生同業組合枕崎支部（料飲業組合枕崎支部）の会員の店を紹介します。親子３代続いている　食堂　喜久家
枕崎ぶえん鰹キャンペ−ンに参加して提供しているお料理は　枕崎ぶえん鰹のカルパッチョです。ぶえん鰹を洋風にアレンジしたお料理です。　　　　　　　喜久家　0993-72-0377

今回は、３店舗目のかつおラ−メンとかつお丼を紹介します。
ラ−メンと中華料理の店　シルクロ−ドです。
かつおラ−メンは、トッピングに枕崎ぶえんかつおのづけ３枚と白髪ネギなどいろいろな野菜が入っています。７００円です



もう１つは枕崎ぶえん鰹のづけがたっぷり入ったぶえん鰹丼です。みそ汁付きで８００円です。

今度は、２件目のかつおラ−メンの紹介です。
老舗のラ−メン専門店　愛助堂　の　かつおラ−メンです。トッピングは、枕崎ぶえん鰹のづけにス−プをかけて湯通しし　白髪ネギ　キクラゲ　ネギ　ゆで玉子　のり がのっています。詳しくはホ−ムペ−ジを見てください。