ROOSA cafe

皆様おはようございます。
日曜日の朝、いかがお過ごしでしょうか？
暑い日が続いていますが、この暑さに体調は崩されていませんか？

店主は今朝も早起きをし、家の事を済ませROOSA cafeに立ち寄っています。
そして朝の美味しい温かいカフェオレ♪
暑いときでもあまり冷たい物は飲まないようにしています。
ちょっとした店主の健康法かな。
やはり温かい物は、心も体もホッとするのでは。。。

先日大好きなアロマオイルを購入しました。
店主にとって、やっぱり香りは生活のお共。なくてはならない存在です。

いつも必ず買うオイルとは別に、今回ちょっと冒険していろいろなオイルを買ってみたのですが
気が付いたらすごい量になっていてビックリ。
ちょっと買い過ぎたかしら・・・
でもささやかな贅沢だと思い、たまにはいいですねっ^^

基本的に好きなオイルはハーブ系・スパイシー系・ウッド系で
ユーカリ・ローズマリー・ペパーミント・ティートゥリーなどです。
それに柑橘系のオレンジやグレープフルーツ・レモンなどをブレンドするのが大好き♪

今回は初めてのチャレンジする、ジンジャーやシナモンなども購入してみました。
さて、どんな香りがするかな〜。楽しみだわ^^

アロマオイルはその日の気分や天候、時間帯などによって使い分けを楽しんでいます。
今朝焚いたオイルは、ユーカリユーカリペパーミントガムにレモンをブレンドしました。
暑い日は甘い香りよりも、こんなさっぱり系の香りが、何とも心地良く鼻と脳に感じますね。



そしてユーカリは消臭効果が抜群！
コットンに１．２滴ユーカリオイルを染み込ませ、ゴミ箱に入れておくのもオススメですよ。

店主は小さなビニール袋にユーカリオイルを染み込ませたコットンを入れ
ゴミ箱の中にビニール袋を貼り付けています。

そうするとゴミ箱を開けた時の嫌〜な臭いから解消。
今の時期特にオススメなユーカリオイルの使い方です。

もちろん臭いが気になるシンクの下や、流しの下などにもいいですね。
トイレに使うなら、お気に入りの小瓶にオイルを含ませたコットンを入れておくのも
ちょっとした楽しみ方。
ユーカリはご家庭に１本は持っていたいオイルではないかと思います。

ちなみにユーカリオイルは、いつもオーストラリア産を購入します。
ユーカリと言えばやはりオーストラリアかな〜。

さて今日のROOSA cafeは店主の簡単レシピをご紹介します。
夏の食べ物と言えば「キュウリ」ですね。

房総半島の直売所でも、きゅうりがお安くなってきました。
そして一袋にたっぷり入っています。
いつも食べきれずにゴミ箱へさよならしちゃうわ・・・って事はありませんか？
今日はキュウリが美味しい食べた方をご紹介します。
ちなみに今回も材料の分量はございませんよ。
皆様の「感」を頼りに作って下さいね。

「肉味噌できゅうり」




【材料】
●ひき肉１パック（合挽きでも豚肉だけでもお好きなひき肉を）
●ニンニク・しょうがのみじん切り
●鷹の爪1本（辛いのがお好きな方はもう１本）

●味噌
　（ご家庭で使っている味噌でOK）
●コチジャン
　（八丁味噌や赤味でもOK。無ければご家庭で使っている味噌だけでも大丈夫）
●豆板醤
●みりん・料理酒・砂糖・醤油
●ごま油

【作り方】
�@フライパンにひき肉・ニンニクのみじん切り・しょうがのみじん切り・鷹の爪を入れを炒めます。

�Aボールに調味料を合わせておきます。
　味噌・コチジャン・豆板醤・みりん・料理酒・砂糖・醤油の７種です。
　味付けはちょっと濃い目にしましょう。しょっぱくて甘〜くして下さいね。
　味噌は、そうですね・・・普通の味噌が大さじ３．４で、コチジャンが大さじ２くらいで
　醤油は大さじ２弱くらいかな。←かなり適当です。ごめんなさい。。。

�Bひき肉の色が変わってきたくらいで、ボールに作った�Aを入れ10分ほど中火弱で火にかけます。

�C最後にごま油たら〜りで肉味噌の出来上がり。

きゅうりをお好きな大きさに切り、肉味噌を付けて頂きます。
この「肉味噌できゅうり」は、知り合いが来ると良く出す料理なのですが
誰が食べても「美味しい〜」と言ってくれます。
きゅうり２．３本はペロリと食べてしまう勢い。

ビールのお供にも最高の一品なので、きっとご主人様は大喜びしてくれますよ。
店主も今晩は、肉味噌できゅうりとビールを頂こうっと。
本当に美味しいから是非作ってみて下さいね。

肉味噌は多目に作って保存しておいて下さい。
この肉味噌を使ったレシピを後日ご紹介します。
これがあると本当に便利で、素早くちゃっちゃっと絶品の一品が仕上がってしまいます。
お楽しみに〜。

それでは皆様、どうぞ楽しい日曜日をお過ごし下さいませ。

ＰＳ：上の画像で使った籠と紙のお皿は、バリ島に行った事がある方なら
　　　よ〜くご存知のお皿では^^;
　　　バリ島のスーパーマーケットで購入してきたのですが
　　　バリ島のレストランなどでよく使われていますよね。
　　　何とも言えない「あじ」があるお皿ですよねぇ。
　　　あ〜、そろそろバリ島にトリップしたいな〜。

From 店主
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皆様おはようございます。
今日は朝からROOSA cafeに立ち寄った店主です。
そして今テレビをつけ「はなまる cafe」を見ながらコラムを書いています。
最近「はなまる」が面白くて、今更ながらはまっているのですが
レシピや生活の豆知識など、「へ〜」なんて思いながら
楽しんでいるんです。この番組は長いですよねぇ〜。

昨日は午後から外出をしたので、お買い物をして帰ってきました。
太くてしっかりした大根が、八百屋さんで120円だったので
「今日は大根を煮ましょ」と、即お買い上げ。

「何と一緒に煮ようかな〜」なんて楽しみにしながら運転していたら
何故か車の中臭い・・・たくわんみたいな臭いが車の中に漂う・・・

家に帰って大根を切り分けようとして見たら、今買ったばかりの大根が
なんと腐っているではないですか〜〜〜（涙）すごいショック・・・
しかもいくら切っても切っても中までしっかり腐ってる。
120円返せ〜〜〜！
こんな大根を売るなんて本当にけしからんっ！
もうすごく悔しくて悔しくて。。。

でもこんな大根を選んだ自分がいけないんですね。。。
今度大根を買う時は、しっかり見て買わないと、ちょっと反省です。

さて今日のROOSA cafeは、今日は我が家の庭からのお届けです。
只今花盛りをむかえている「カラー」。

カラーには白や黄色などの色が出回っていますが
店主はやっぱりピンクのカラーが好きです。
ピンクとグリーンのコントラストが何ともキレイに映ります。



庭で咲くカラーが見える位置で、いつもパソコンに向かっているのですが
背を伸ばし、りんとした姿勢で咲き誇るカラーが目に入ってきて
パソコンを触る手をそっと止めてくれます。



親子で咲いているみたいですね。
もちろん上がお母さん。
「しっかり美しく咲くのよ♪」と子供にささやく声が聞こえてきそうです。
お母さんが上からしっかり見守っているようですね。

カラーの花言葉は「乙女のしとやかさ、すばらしい美、夢のように美しい」だそうです。
うんうん、納得の美しさ☆

コラムを書いていたら、すっかり外は雨模様になってきました。
あ〜あ、すっかり大雨だわ・・・
あっ、大変！寝室の窓全開だ=з

ではでは・・・
From 店主
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皆様こんにちは。
今日は暑い一日でしたね。夏も一歩手前では・・・
なんて思うと、とってもワクワクしてしまう店主です。

昨日は久しぶりにお休みを頂きました。
そしてしっかりお休みを満喫。

朝からピクルスを漬けたり、お料理に使うドライハーブを作ったり
庭に咲いているお花の手入れをしたりなど。
ピクルスは以前ROOSA cafeでご紹介した事があったのですが
また今度ご紹介しますね。
店主オリジナルのオススメピクルスです。

そして昨日は久しぶりにビーチに行きました。
ビーチまで車で５分たらずですが、なかなかゆっくりビーチを
お散歩する事もなく。。。

ビーチでは貝殻拾いをしていましたよ。
なんて言っていると可愛い乙女みたいですが、違うんですよっ。
ROOSAの撮影で使う為の貝殻を拾っていたんです。
だから可愛い乙女どころか必死です。

ちょうど良い大きさ、商品が引き立つ色などを見極め
険しい目つきで貝殻拾い。全然可愛くないっ。
でも楽しかった^^
やっぱり海はいいですね。たっぷり海に癒されてまいりました。

貝殻拾いの後は展望台に登りました。ちょっとしたピクニックみたい♪
昨日の夕方は空がキレイだったので、こんなに素敵な景色に遭遇。



壮大な景色に感激！
九十九里の海が一望！
まさに絶景！
素晴らしい！
改めて実感です。こんな素敵な場所に住めて本当に良かったわ。

でも実は・・・最近運動不足の店主は、一番上まで登るのに一苦労。
１／１０くらいの高さで足はガクガク、呼吸はゼイゼイヒ〜ヒ〜。
まるでおばあちゃん。
ダメダ〜〜〜、すっかり体力がなくなっているわ(>_<)

でもこんな素敵な景色をみれたので、足がガクガクだろうが
呼吸が乱れようが店主は大満足でした♪
日々の疲れなんてすっ飛んじゃいますね。

何だか今日は店主の日記のようになってしまいました。
失礼しました^^;
そんなわけで心地良い休日を過ごした店主でした。

さて今日は久しぶりにROOSA cafeのレシピをご紹介します。
今日はレシピと言っても、とっても簡単過ぎてレシピにはならないのですが
「こんな食べ方も美味しいですよ」みたいな感じでご覧下さいね。

今の季節まだ八百屋さんで売ってる「新たまねぎ」を使った
お料理２点のご紹介です。
新たまねぎ、本当に美味しいですよね。
今年もそろそろ終わりを告げる新たまねぎですが
あともう少し頂けるかな。
美味しいからず〜〜〜っと売っていてほしいな。そうはいきませんね。

では一品目です。

【新たまねぎのスライス】
皆様のご家庭ではどのよにして召し上がりますか？
店主はこんな食べた方がお気に入り↓



＜材料＞
●新たまねぎ
●ちりめんじゃこ
●鰹節
●万能ねぎ
●ポン酢
●ゴマ油

スライスした新玉ねぎに、ちりめんじゃこなどの材料を全てトッピングして
お好みの量のポン酢とごま油たら〜りで出来上がり。

ポン酢をあまりドボドボとかけるとしょっぱいのでご注意下さいね。

ちりめんじゃこを入れる事で、磯の香りがほんのりと香ります。
そして最後の、ごま油たら〜りが大きなポイント。
玉ねぎをむしゃむしゃ頂けるような美味しさですよ。
是非お試しを。

そしてもう一品は新玉ねぎたっぷりスープです。

【新玉ねぎたっぷりスープ】


ある時、気が付いたら我が家には新玉ねぎが沢山。
あららっ、この量の新玉ねぎどうしましょ。。。
そして玉ねぎがメインのスープにしよう！と思いついたのがこのスープ。
この日は圧力鍋を使いましたが、なければ普通の鍋でOKです。

＜材料＞
●新玉ねぎたっぷり（今回は３つ使いました）
●ベーコン
●コンソメ
●にんにく　3欠けくらい
●ローリエの葉　１．２枚
●塩・ブラックペッパー
●ドライパセリ
●フランスパン（これがまた合うんです）

�@大きめのフライパンに油を入れ、包丁の背でつぶしたにんにくを入れ
　香りが出たらベーコンをカリカリになるまで炒めます。
　にんにくが焦げそうになった取り出して下さいね。
　（後で使うので捨てないで下さい。）　　
　にんにくは焦がさないようにご注意を。焦げたにんにくはまずいですよ。
　
�Aざっくり切った新玉ねぎを、�@のフライパンに入れ、玉ねぎに油がまわり
　しんなりしてきたら、そのフライパンに水を入れます。

�Bそして周りについた油など、うまみ成分も一緒に圧力鍋に入れ替えます。

�Cそこへ先ほど取り出したにんにく、ローリエの葉を１，２枚
　コンソメスープの素を入れ、塩こしょうをして味を整えて
　圧力鍋の蓋をします。３分くらい圧力鍋に掛けましょう。
　もし圧力鍋がなければ、普通の鍋でことこと煮れば大丈夫。

�D玉ねぎがくたくたになったら出来上がり〜。
　玉ねぎの目安は「きっとこの玉ねぎ甘いぞ！」って思えるくらいです。
　えっ、よくわからない(・・?　確かにROOSA cafeのレシピは
　相変わらずわかりにくいレシピですねぇ〜、ごめんなさい。

食べる直前に乾燥パセリを入れます。
フランスパンとの相性も抜群です。
新玉ねぎの甘さが引き立つ簡単スープでした。

玉ねぎと言えば、「動脈硬化を予防する働き」がある事で知られていますよね。そうです！よく耳にする「血液サラサラ」効果。

血液がサラサラという事は、勝手な想像なのですがきっとお肌にも良いはず。女性の皆様、玉ねぎをむしゃむしゃ食べて目指せベビー肌！
「ベビー肌」・・・ちょっと、いやかなり無理がありましたね^^;

ではでは・・・

From 店主

皆様こんばんは。
ROOSAが再オープンしてからはじめての季節のお便りとなりました。
皆様お元気でいらっしゃいましたか？
そして土曜日の夜いかがお過ごしでしょうか？
店主は今日一日の仕事を追え、今ROOSA cafeに立ち寄ったところです。

今の季節の楽しみと言えば、何と言っても紫陽花ですね。
紫陽花が大好きな店主にとっては、とても嬉しい季節。
歩いていても車の中でも紫陽花ばかりに目が釘付けなんです。

紫陽花は沢山の種類があって沢山の美しい色がありますね。
そんな紫陽花達にいつもうっとりして、何でこんなに美しいのだろう
と思っています。

先日世にも美しい紫陽花を発見しました。
初めてお目にかかった種類の紫陽花。
額紫陽花なのでしょうが、この花びらや色合いなど、今まで見た事が
なかったので、それはもう大感激！
すごーく優しくて可愛らしい雰囲気です。

そして切花にしてROOSAのオフィスに飾ってみました。
ひっそりと咲いている紫陽花をしばしご鑑賞下さい。
それでは皆様へ、ROOSA cafe季節のお便りをお届けします。
↑う〜ん、久々のフレーズ^^









皆様の地域ではどのような紫陽花が咲き乱れていますでしょう？
紫陽花に一歩足を止めて、紫陽花見学も楽しいですよ。
梅雨真っ只中ですが、梅雨もすてたもんじゃありませんね♪

明日の日曜日はあいにくの天気の房総半島となりそうですが
雨の音を聞きながらステキな日曜日をお過ごし下さい。
ではでは・・・

PS：ROOSA cafeの簡単レシピは、皆様にご紹介したいレシピがたっぷり
　　ございますので、近日アップしますね。お楽しみに〜

From 店主

皆様こんにちは。
ROOSAは本日6月19日に再オープンをいたしました。
お店のトップページで「再OPENのご挨拶」をさせて頂いておりますので
お時間のございます際にご覧下さいませ。

そしてROOSA cafeも本日をもちまして再オープンです！
ROOSAオフィスは移転をし、心機一転新たな気持ちで
取り組んでいきたいと思っております。

千葉県房総半島から、季節のお便りや美味しいレシピなど
また皆様と一緒に楽しめるROOSA cafeを築いてまいりますね♪

自宅兼ROOSAオフィスの火災という大惨事から２ケ月半が経ち
本当にいろいろな事があり、いろいろな事を考えてきました。
でも店主は、今笑顔で毎日を過ごしています。
この豊かな自然の房総半島で、季節の流れや臭いや自然の色、音など
全ての事を心と体で心地良く感じています。

私を支えて下さった方々のお陰だと思います。
今本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。

これからも笑顔を絶やさず、元気いっぱいな店主で
いろいろな事に取り組みたいと思います。
仕事もプライベートも、これからする事が山ほどあります。
また忙しくなりそうです^^

今日はROOSA cafe再OPENのご挨拶までに失礼します。
また近日中にROOSA cafeをアップしますので、
皆様にお会いできる事を楽しみにしています。
ではでは・・・

From 店主

皆様こんにちは。

先日、いつもお財布にあるはずの保険証がなく
あちらこちら探していたら・・・
「そうだ、思い出した！２月にバリ島に行ったとき
無くしてはいけないと思い、出発する前に引き出しに
しまっておいたんだ！」と、いう事に気が付きました。

保険所は無事見つかったのですが、なんと保険証と一緒に
免許書までしっかりあるではないですか！！

と、言う事は２／２０に帰国してから、既に１カ月以上・・・
ずーーーっと免許不携帯で運転していました！！
ひぇ〜〜〜〜
この町は何処へ行くにも常に車です。
車を使う頻度はご想像がつくことかと思います。

今日の今日まで全く気が付かなかったわ。
でも今更言っても仕方がない、なかった事にしましょう。

皆様もお財布の中に常に入れている大切な物は
時折あるかないかチェックしてみましょう。
店主のドジ話しでした^^

それでは今日も房総半島より「ROOSA cafe季節のお便り」を
お届けします。

只今我が家の庭では、椿の花が見事に咲いております。
あまりにも美しいので、枝を切り花瓶に入れて飾る事にしました。



すご〜〜〜く鮮やかで美しい赤です。こんな赤見た事がない。
なんとも釘付けになる程の美しさ。
こんな真っ赤で素敵なドレスを着てみたいなぁ・・・
と女心が揺らぎました。ムッフッフ〜



そして真っ白な椿。
白い椿も素敵で、とても優しい感じが伝わりますね。

椿は花が咲ききると首からボトッと落ちるので
仏様には好ましくないと言われているのですが、
我が家は仏壇にお供えしてしまいます。

だって仏様も我が家の庭で咲いた花がそばにあると
一番嬉しいのではないかと思って。
首がボトッと落ちる前に下げなくてはいけませんね。

お花の色は、なぜこんなにも鮮やかなのでしょう。
植物と自然の凄さを感じますね。

椿がこんなに素敵な顔をしていたのだと、改めて実感できた
嬉しい一日でした。
椿の花言葉は「贅沢・おしゃれ・至上の愛らしさ・謙遜の美徳」。
この花言葉は、美しく咲き誇る椿の花にピッタリです。

それでは皆様にとって良い週末でありますように。

From 店主

皆様こんにちは。
今日の房総半島は、少し肌寒い一日となりました。
しっかりと膝掛けをしながらパソコンに向かっている店主です。

３／１８の今日は、ちょっとおめでたい日♪
ROOSA cafeの誕生日です。
お陰様で２周年を迎えました。

昨年はすっかり忘れて、ROOSA cafeの誕生日が淋しく過ぎ去って
しまったのですが、今年は忘れませんでしたよ。
ふ〜、良かった(-。-)

ROOSA cafeのコラムを書くようになってから、２年が経ったなんて
月日が経つのは早いものですねぇ。
２年間お付き合い頂きありがとうございました。

店主の運営する「ROOSA」もそうなのですが、このROOSA cafeも
初めはとってもたどたどしく、今になって読み直すとちょっと恥ずかしい・・・
写真だってヘナチョコなんですもの。

実は今だから言っちゃいますけど、ROOSA cafeがオープンした当初は
「ブログをUPしなきゃ！」という気持ちが強かったのですが
今は店主自身も「ROOSA cafeでちょっと一息つこう」なんていう
の〜びりした気持ちで更新しています。
えっ、ちょっとのんびりし過ぎて更新が遅いって(・・?　確かに・・・
でも焦らずのんびりいきましょう^^

店主が住むのどかな田舎町の千葉県房総半島を舞台に
日々のお忙しい中、時々ROOSA cafeにお立ち寄り頂き
のんびりとお茶を飲むような気分で和んで行ってくだされば嬉しです。

これからもROOSA cafeをどうぞ宜しくお願い致します。
それでは今日も房総半島から、季節のお便りをお届けいたします。





大好きな木瓜（ぼけ）の花が、只今身頃を迎えています。
直径２〜３cmくらいの小さな花を、枝に沢山つけています。
緑と赤のコントラストが鮮やかですね。

なぜ木瓜（ぼけ）大好きかと言うと、店主の中ではとっても
「和心」を感じて、見ているだけで和める花なのです。

画像では「和」を表現できなかったのですが、皆様の周りで
木瓜（ぼけ）が咲いていたら、是非ご覧になってみて下さいね。



こちらは白とピンクのマーブルの木瓜（ぼけ）です。
この周辺では、このお宅でしか拝見することができないのですが
我が家もこの白とピンクのマーブルボケが欲しくて仕方ないのです。
図々しいけど枝分けして頂こうかしら・・・



只今菜の花が満開です。
お散歩をしていると、風にゆらゆらと揺れている
黄色い菜の花が道を作ってくれ、春を実感させてくれます。

それでは今日も一日、元気いっぱいお過ごし下さいませ(*^。^*)
ではでは・・・

From 店主

皆様こんにちは。

先日スウェーデン行われた女子フィギアスケートは
真央ちゃんが見事優勝しましたね。
真央ちゃんおめでとう♪

それより何より、店主は「絶世の美女」を発見しちゃいました！
絶世の美女とは、今回の女子フィギアの選手である
フィンランドの「Kiira Korpi」（キーラ・コルピ）さんです★

ご覧になった方もいらっしゃるかと思うのですが
本当にビックリしちゃうくらいの美しさで、まさに「絶世の美女」！

その方なりに美しさの好みがあると思うのですが
まさに店主好み（？）の美しさ^^

１日目のショートプログラムは、黒のトップスを着て
髪の毛には真っ赤なコサージュ。
黒と赤がこれほどまでに似合う女性って、見たことがないです。

そして２日目のフリーでは、ピンクの衣装にピンクの蝶の髪飾り。
これもまた何てキュートなんでしょう。

スケートを見るよりも、店主はキーラ・コルピさんの美しさに
しばし目が点・・・そして釘付でした。

キーラ・コルピさんはこの方です。
http://kiira.exblog.jp/

You Tubeでもご覧になれます。
http://youtube.com/watch?v=I4GJokYqZqU
http://youtube.com/watch?v=t3zN68QROtQ

キーラ・コルピさんは、「フィンランドで一番セクシーな女性」と
言われているそうですよ。納得の美しさです。

う〜ん、かなり目の保養になったぞ〜。
あらっ・・・まるでおっさんみたいな事言ってるわ^^;

美し過ぎる人を見てビックリするって、生まれて初めての体験をした店主でした。
美人さんっていいな〜。

それでは皆様、週末の日曜日をお楽しみ下さいませ(*^。^*)

From 店主

皆様こんにちは。
今日は祭日でお休みなのに、あいにくの悪天候でがっかりですね。

さて、お陰様でROOSAは３／１８で２周年を迎えました。
今まで沢山のお客様にROOSAをご利用頂きました。
本当にありがとうございます。
そしてROOSAと、店主である私を支えて下さった周囲の方々に
心から感謝を申し上げます。

一人では本当にここまで来る事ができなかったと思い
感謝の気持ちでいっぱいです。
心から感謝の気持ちを持てるという事は
自分にとって何よりも嬉しい事で、そして幸せな事です。
この仕事を通して、感謝をする事の意味を学ぶ事ができた気がします。

お客様から日々いろいろな温かなお便りを頂いております。
ROOSAのお客様は、とっても優しい方ばかり♪
商品を受け取られてお喜びのお声や、季節のお便りなど
お客様から頂く色々なお便りが、店主の何よりの励みとなっております。
皆様、いつも本当にありがとうございます。

間もなく訪れる、店主の誕生日・・・
怖〜い怖〜い自分の誕生日は、「できることなら来ないで〜！！」と
声を大にして叫びたいのですが、ROOSAの誕生日は
なんて嬉しいんでしょう(*^。^*)
一人でワクワクと舞い上がっていましたよ。

あっという間の２年間。
駆け足で過ぎていった２年間。
これからも前進あるのみ！ですね♪

山あり谷あり、もちろん良い事ばかりではありませんが
お陰様で忙しい日々を送っており、毎日がとっても充実しています。

そのせいか、毎日夕食の際に飲むビールが美味しいこと、美味しいこと。
そのひと時に、とっても大きな幸せ感じている店主です。

でもねっ！毎日飲むと言っても缶ビール１缶だけですよっ。
「ROOSA店主は毎晩飲んでるって、ひょっとして酒豪・・？」
な〜んて思われてしまので、ちょっと言い訳をしておかないと。
店主にとって喜びのビールなのです。

これからもお客様に喜んで頂けるお店でありたいと思います。
今後ともどうぞ、ROOSAと末永くお付き合い下さいね(^^ゞ

ちなみにROOSA cafeの誕生日は３／２７です。
昨年はすっかり忘れてしまった可哀想なROOSA afeなので
今年は忘れないぞ〜と、カレンダーに○印をしておきました。

と言いながら何事も忘れる、そそっかしい店主です・・・

さて、今日はROOSA cafeから季節のお便りをお届けします。
先日のお天気の日に、久しぶりに我が家の庭を
じっくり見回してみました。
我が家の庭も、春の訪れを喜んでいましたよ。



朝日をたくさん浴びて気持ち良さそ〜な芝桜。
我が家の庭には、白・水色・ピンクの芝桜が咲きます。
小さな花が地面に咲き乱れ、お花のジュウタンが出来上がります。



冬に植えたチューリップの球根が、こんなに大きく成長しました。
来月には鮮やかな色のチューリップが咲くでしょうね。
でも、いったい何色のチューリップを植えたかしら・・・
すっかり忘れてしまいましたが、咲いてからのお楽しみと言う事で。



小さな小さなピンクの花。我が家の門の近くに植えてあります。
小さな花達は「春ですよ〜」と小さな声で知らせてくれます。

今の時期、我が家の庭にはいろいろな花が顔を覗かせるので
やたらとぴょんぴょんとは歩けません。
地面を気にしてあげて、そ〜っと歩かないとっ。

明日は雨がやんで、朝のお散歩に行ければいいな〜。
ではでは・・・

From 店主

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皆様こんにちは。
房総半島は昨晩の雨も上がり
今日は午後からとっても良い天気に恵まれました。

今日は気が付いたら週末の土曜日なのですね。
全然曜日感覚のない店主です・・・

先日無性に食べたい物がありました。
こんな時ってありますよね。

無性に食べたかった物は、店主の大好きな「カキフライ」！
カキは冬が旬。
それなのに今年の冬はカキフライをすっかり食べそびれていた事に
突然気が付き、食いしん坊の店主は即座に食べに行きました。

選んだレストランは、ROOSAオフィスから車で10分ほどの場所。
九十九里のビーチが見渡せるビーチサイドレストラン！
絶好のロケーションなんです。
海を見ながら食事ができるなんて、最高ですよね。


その日は天気もよく海が真っ青でした。


そして美味しかったカキフライ。

でもね・・・このレストラン、レストランって言うのかしら・・・
実は観光バスが止まる普通のドライブインなのです。
地元では有名な「九ドラ」こと「九十九里ドライブイン」。
地元の人は皆「九ドラ」と言います。

本当に普通の古びた何てことないドライブイン。
（ドライブインの方ごめんなさい）
昔ながらの銀のお皿に、傷がありまくりの味噌汁のお椀・・・
でもまたこれがい〜味を出しているんです。
店主の行き着けの、ナイスなレストラン（？）なのです^^

ここがあなどれない九十九里の穴場ポイント。
お刺身定食などもあるのですが、地元で獲れた新鮮な
お刺身がとっても美味しくて、「これでもか！」と言うほどたっぷり。

夏場はビーチが近いことから、東京から友達がよく遊びにくるので
穴場ポイントのビーチサイドレストラン（？）に連れて行ってあげよ〜とっ。
東京のＷちゃ〜ん、Ｔちゃ〜ん、Ｈちゃ〜ん、もっと暖かくなったら
房総に遊びに来てね♪

大きなプリップリのカキフライを口いっぱいにほお張りながら
大満足の店主でした。

いやだ〜、話しをしていたらまた食べたくなっちゃった。
早速週明けにまた行かないと=З
皆様も機会がございましたら、是非「九ドラ」へ行ってみて下さいね。
本当にナイスですよ〜♪
それでは皆様、素敵な日曜日をお迎え下さいませ。

From 店主

ＰＳ：友人に「カキフライこの時期でもまだあるかな〜・・・と」相談をしたら
　　　「そんな事くらいしか悩みがないのか〜！！」と言われました。
　　　うん、確かにないです^^