2017/2/12

二日目のカマス料理  ひとやすみ
 

昨日、ブルーボルボさんから頂戴した美味しい越冬カマス。
今日は残り半分を頂きます。


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一品目は、ガーリック炒め。
ガーリックを効かせたオリーブオイルで、皮目はパリッと、中はふわっと。


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二品目は、甘辛煮。
醤油、味醂、酒で、定番の味付け。


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これは日本酒よりもビールかな・・・
というわけで、IPAスタイルのオリオンビールで乾杯♪


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カマスもビールも美味しい!
ブルーボルボさん、有難うございました(^^♪

   

2017/2/14  19:05

投稿者:かめやまこ
rickeyさん、こんばんは。
カマスの泳がせでデカイの狙ってみては
いかがでしょう?
マッチザベイトということで(笑)。

2017/2/13  13:19

投稿者:rickey
かめやまこさん、こんにちは。
カマス尽くしを楽しまれてますね〜
いいですね〜私もカマスが食べたくなりました。
かくなるうえは企みます。

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