2017/12/4

ハマグリじゃない  ひとやすみ



船橋産のホンビノスを、酒蒸しとパスタで頂いた。


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ダシのよく出る美味しい貝だ。
うちの家族も大好物。


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「はまぐり」「白はまぐり」等と称して提供している飲食店もあるようだが、景品表示法で禁止される「優良誤認表示」にあたるおそれがある。
飲食業もコンプライアンスの時代。
どうぞご注意を。(^^;


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お酒は、愛媛のお酒「石鎚」の「かすみ純米」。


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新酒のおりがらみとは一味違うスムーズで落ち着いた口あたり。
ホンビノスのうまみに負けないしっかりとした味わい。
美味しいです。


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ご馳走さまでした♪(^^)


◇◇◇◇◇
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2017/12/7  8:23

投稿者:管理人
Dr.Kさん、おはようございます。
ホンビノスという名前を前面に出して知名度を
上げた方が、長い目で見れば正解だと思うの
ですが・・・^^;

2017/12/7  8:10

投稿者:管理人
rickeyさん、おはようございます。
ホンビノス、お手頃価格で美味しいですね(^^)。

2017/12/6  12:40

投稿者:Dr.K
こんにちは〜。
白ハマグリはともかく、ビノスをハマグリは由々しき問題で
すねぇ。
ビノス自体、味が良いのに知名度がまだまだということです
かね。

http://drkhp.web.fc2.com/index.html

2017/12/6  8:10

投稿者:rickey
かめやまこさん、おはようございます。

ホンビノス美味しいですよね(^^)
美味しそうなパスタです。
近所の漁場を覗いてこようかな〜(爆)

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