2018/2/26

解禁です  ひとやすみ


釣りの話ではありません(^^;;。
先週からようやく「外飲み」解禁。
遅ればせながらの連日の新年会?で、美味しいお酒をたくさん頂きました。


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「十四代」も頂きました。
今の日本酒のトレンドはここから始まったと言われる人気銘柄。
恥ずかしながら初体験でしたが、確かに美味しいです。


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わが家の晩酌用にも一本欲しいところですが、あいにく行きつけの酒屋さんでは取り扱っていません。
そこで、巷で十四代クローンと噂される「花邑」を代わりに仕入れてきました。


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魚は、銚子産のマダイと、兵庫県産の手長ダコ。


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手長ダコは、圧力鍋で柔らかく煮込むと絶品です。


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マダイは、毎度ワンパターンですが、炊飯器で簡単鯛めしに。
熱いだし汁をかければ鯛茶漬けになります。


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何だかんだ言っても、結局私は「家飲み」が好きです(笑)。


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◇◇◇◇◇
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2018/3/3  1:15

投稿者:かめやまこ
>rickeyさん
手長ダコ美味しいです♪
近所のスーパーも、たまに珍しい魚介類を売っているのであなどれません。

2018/3/3  1:13

投稿者:かめやまこ
>ちょろ松さん
ソゲでもうらやましいです(笑)。
そろそろ出撃したいのですが、今月は野暮用続きで隙間がありません・・・

2018/3/3  1:11

投稿者:かめやまこ
>びっちゃさん
そういえばここ数年、稚鮎が釣れたという話を聞きません。
どうしちゃったんでしょうね。
楽しい釣りだったんですけど・・・

2018/2/27  10:07

投稿者:rickey
かめやまこさん、おはようございます。
外呑み解禁おめでとうございます。
かめやま亭何時もながら美味しそうです。
今度手長たこ見つけたら買ってきてチャレンジしてみます。

2018/2/27  0:32

投稿者:ちょろ松
かめやまこさんこんばんは。
むぐぐ、相変わらず目に毒な亀山亭のメニューですね…
名古屋の地にて〆のラーメンに辿り着けなかった小職には悶
絶モノです…
あ、業務連絡ですが、土曜日今年初のソゲでした。しっかり
リリースしましたwww

2018/2/27  0:23

投稿者:びっちゃ
ビッグひな祭りも始まったし、今年の稚アユはどうでしょうか。


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