2018/7/18

Divercity&Sustainability  ひとやすみ


日曜日。
外房釣師会「貝掘り部会」のカンファレンスに参加するつもりだったのですが、急遽野暮用が入り断念。
「貝を肴に一杯」モードに入っていた私は諦め切れず、早起きして漁港直売所へ買い出しに出掛けました。


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人気のサーフィンポイントのすぐ近くの漁港です。


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お目当ては、今が旬のゼンナ(小粒のハマグリ)。
直売所では1Kg単位の販売ですが、安いです。


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ナガラミも調達。
流石に1Kgは多いので、こちらは地元スーパーでゲットしました。


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定番の酒蒸しと塩茹でで一杯♪
ご機嫌です(≧∀≦)。


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ちなみに、食べ切れなかったゼンナは小分けして冷凍しておけば、漁期が終わった後でも美味しく頂くことができます。
生の殻付きのまま冷凍してもいいし、かさばるのが嫌であれば、シンプルな酒蒸しにして身と出汁だけをフリーザーバッグで凍らせておけば、パスタや炊き込みご飯など色々な料理に使えます。


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そうこうしているところへ、カンファレンスに参加していたrickeyさんから連絡が入りました。
外来生物が急増する深刻な現状を実地調査した上で、生物多様性保全への取組みや持続可能な資源利用の在り方について活発な議論が交わされ、会議は大盛況だったそうです。
そして、会議を欠席した私に、資料一式届けて下さるとのこと。
なんと!有難うございます!
いつも申し訳ありません。m(_ _)m


翌朝届いた会議資料一式。


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とても一度では読み切れない大量の資料なので、小分けして少しずつ読めるようフリーザーバッグでストックしました。


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しばらくは貝まみれのシアワセな日々が続きそうです。
有難うございました。(≧∀≦)


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2018/7/22  12:23

投稿者:かめやまこ
>rickeyさん
会議資料熟読しました。
非常に味わい深いです(笑)。
有難うございました!

2018/7/22  12:21

投稿者:かめやまこ
>キャロルさん
堤防すいてますか。
釣れてないんでしょうね(^^;)。
今週末は、コマセを買うのも勿体ないので、ルアーロッド一本持ってパトロールしてきました。
結果は後ほど。

2018/7/19  22:57

投稿者:rickey
かめやまこさん、こんばんは。

会議資料十分に堪能して頂いたようで何より
我が家でも貝尽くしを楽しんでおります。
次回貝堀ご一緒出来るといいですね〜
狼煙ご注意ください。(^^)V

2018/7/19  22:34

投稿者:キャロル
 かめやまこさん
 例の堤防で釣りをした帰り、いつもの鮮魚屋さんに立ち寄りました。ゼンナは残念ながら売っておらず、普通のハマグリとナガラミを購入して帰りました。ゼンナは、通常のハマグリとは別ものとして、私は好きです。次回の釣りの帰りに入手できればと期待しています。そうそう、例の堤防ですが、アジが釣れないので釣り人さんがほとんどいません。泳がせることも、可能ですよ(笑)。

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