スキレットでごはん♪
シーカヤックで沖釣りチャレンジ。イナダ、ショゴ、メジ、サワラにハガツオ、アオリイカ。自分の釣った魚をアウトドアクッキングしたい。かくして今週も繰り返されるダメダメ釣行記なのです。
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2008/3/9
「シメサバ」
楽しい男の料理
久しぶりのお魚ゲットです。
シメサバにしてみました。
僕的にはんまかったっす。
高校生の評価 ★☆☆
お魚嫌いの低評価は覆せず。
焼き魚ならもう少し好評価だったかな?
あけちゃんの評価 ★★★
今回はあけちゃんにも食べて頂きました。
お魚好きのあけちゃんには納得のシメサバになりました。
投稿者: ほげた
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投稿者:あけ
2008/3/13 0:25
まるかつさぁ〜ん
ネタばらしし〜ちゃお!
お魚切ったのはほげち。
盛り付けたのは私〜♪Ψ(`∀´)Ψウケケケ
http://aketuri.exblog.jp/
投稿者:ほげた
2008/3/12 14:40
うっ、それは・・・。
ま、いいか。
(^◇^;
投稿者:まるかつ
2008/3/12 12:33
ほげちゃん、久しぶり!
最近は盛り付けにも気を使っているらしく大葉があしらわれていますね。ぐっとグレードアップして見えますよ。
感心感心!!!
投稿者:ほげた
2008/3/12 1:08
サバは釣ったその日のうちに料理して食べるのがベストだけど、翌日でも問題はないよ
ただ下処理(エラ、はらわたの除去)だけはその日の内に済ませたいです
今回はもう、釣ったその場でサバ折りして、エラとはらわたを抜いてしまいました
そんなことをしてたから、サバをクーラーにしまったあとはもう群れが行ってしまって1尾しか釣れなかった
でもカヤックジギングはそれでいいかなと最近思ってる
一匹一匹を大事に取る
数は狙わずに型を狙う
それでいいじゃんねぇ?
認証コードは観察長さんが本当に双子の父かどうかを確認する大切なものなので、必ず入力してくださいね
よろしくっ
(^-^)/
投稿者:双子観察長
2008/3/11 23:29
〆サバ大好物なんですよねー。
まだサバ釣ったことないんで、釣ったらやってみようかなー。
釣ったその日に〆ないとダメなんですかね?
追伸
コメントする度に認証コードみたいなの効いてきますね。
システム変わったんですか?
http://blog.goo.ne.jp/futago_papa
投稿者:ほげた
2008/3/11 8:46
そうです、サバは美味い魚なんです!
今週末も釣りたいな
投稿者:team K・EのK
2008/3/11 7:54
〆鯖いいですね〜♪
イカの刺身と並んで、魚料理の中でも相当好きです!
アジ釣りで鯖を外道扱いするのが信じられません。
長浜よくなり始めた様ですね。
久々行って見ようかな〜?
http://yokohama.naturum.ne.jp/
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沖釣りにハマってはや3年。1年目は初沖釣りで初ヒラメ2枚ゲット。2年目は4度目の挑戦で初ワラサゲット。3年目はカヤックからのジギングを覚えてサワラ、メジ、ハガツオをゲット。
今年も釣った魚で舌鼓を打ちたいです。料理の腕は下手糞でも自分で釣った食材なら、これ以上ない御馳走ですから〜♪ (^◇^)
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