天体嗜好症候群

バレンタインなのに我が家は鍋パーティー

http://item.rakuten.co.jp/e-fugu/fugunabe-1/

長崎からとらふぐをお取り寄せ
ふぐ好きなんでね、へっへっへ
年に一度くらいは街に食べに繰り出すのですが、たまにゃ家族と一緒に食ってみようかなと思いましてね
なんだかとってもお得なセットだったし



街で食べたら一人分の値段で６人前が食えてしまう
まあ料理の手間があるのだけどね



基本は鍋なんで、野菜と豆腐をきざんで煮込むだけ
オレの仕事です
人参とゆばが足りないようでしたね
細かいところが店で出すものとはちょっと違う
そこは要研究だけれど、中々結構美味い出来でしたよ



シメの雑炊は嫁の仕事
酒が抜けたのと、微妙な塩気と醤油の味付けが難しい
でもこれは食いながらの調整でOK
子供達は大喜びね
そりゃそうだ
オレの子供の頃は

「ふぐ食ったら死ぬ」

としか教えてくれなかったもんな
それに比べりゃかなり贅沢な話ですな
次回はもっと上手につくれそう
まあ来年の話になりそうだがね

へばの