水中カメラを使用しての動画  たきや漁

東海ケーブルチャンネルで放送された≪東海の水辺≫第3回放送「浜名湖たきや漁」
水中カメラを使用しての撮影をまじえた綺麗な映像がyoutubeへアップロードされています。
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=01cE499wsME


この撮影の時には濁りがひどかったために難儀しました・・・
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2014/6/3

たきや漁師仲間の朝市  たきや漁

たきや漁は観光だけでなく漁をした獲物を市場の競りにかけて収入としているいわば実戦的な漁でもあります。
 
今朝市場に出荷されたたきやの獲物を紹介します。

特に今の時期は身の詰まったカニが大変美味しく、しかも定置網による捕獲量も少ないためかかなりの高額商品 大きなものですと1ケ1000円ほどにもなります

甲イカ、大きさは30cm〜40cm 
タコ、小ぶりでしかも今のところイマイチ数が出ていません。

ヒラメ、なかなか大きなものです 7〜8Kgほどあろうかというサイズです。
コチ、60cmほど

やはりこの時期は数よりも質、大物交じりで面白い漁ができます。

ただ!限られた時間内にお客さんに料理を提供することを前提にしたたきや遊船においては
大物狙いよりお客様に楽しんでもらえる事を優先しますから水深のあるポイントなどを避け
比較的やさしいポイントで漁をします 大物ばかり狙って時間をさくような漁はできませんねクリックすると元のサイズで表示します
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2013/8/28

近況  たきや漁

ここ数日、秋を感じさせるような涼しい気候になりました

たきや漁では風は大敵なはず・・・なのですが
実はサヨリや魚を狙いにする場合には逆に風が味方になり好結果をもたらしてくれます。

今年生まれた新子のサヨリもすでに20cm位になって、少々スレてきた感じがあり ゆっくりと船を漕いでいるだけでは魚に追いつけなくなってきています。

強めの風だと、追い風や潮の流れに乗せて早いスーピードで船を漕ぎ進める事で魚に追いつくことが出来るため 思わぬ大漁となる訳です

但しカニやタコなどの湖底に潜む獲物は 見づらくなるのは間違いありません・・・

お土産の魚を手にして記念撮影 夏休みの楽しい思い出になったかな?
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カニの規制が気になる事と思います。
浜名湖では食の安全を確保するために、浜名湖水産試験場などの研究機関によって1週間に1回アサリやカキなどの貝類やカニなどの魚介類に対してさまざまな検査が行われています。
この検査でノコギリガザミ(ドーマン)のみそ内に国の定める基準値4MU(マウスユニット)より0.2MU上回る数値が出たことで警戒をしてくださいとの通知を受けカニの捕食捕獲をしないよう取り決めをしております。

どーまんというのは500gほどもある大型のカニですが これを36ケ食べると害があるそうです。(下痢腹痛やしびれを伴う麻痺)

たきや漁で捕獲するのはガザミでどーまんとは生息する場所も生体も異なるはずですが、ガザミにまで同じカニ類ということで規制の対象となってます。

そして今回既に2回の検査が実施されましたが結果は基準以下となってます。

最終的には8月28日に行われる3回目の検査で基準値以下であればドーマンも晴れてOKとなるわけですね^^

たきや漁では浜名湖の南をフィールドとした漁を展開しているため
浜名湖北部の奥に生息するドーマンを目にすること滅多にありません

ガザミは本来別物、とーぜんOKなのです
3週間の規制のおかげでかなり育って 大きくなったカニが楽しみです^^
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2013/8/10

カニはだめでも・・・  たきや漁

カニの捕獲を規制してるということでいったいどんな漁結果なのか気になってる方も多いかと思います、最近の様子としてサヨリがサイズアップしつつ好調です
タコは少し夏バテ気味なのか多少ムラあり、取れたり取れなかったりしています。

料理付で申し込みの場合
獲れた魚の調理に加え車エビを用意してありますので食べ応えは結構あります^^
味噌汁の具材には青のりを用意して対応しておりますがこれまた皆様に好評をいただいております。
カニをとることができずお客様には大変なご迷惑をおかけしておりますがよろしくお願いします。
今日の結果は2リットルのPEボトル程のおおきなクロダイやサンマ程に育った大きなサヨリ
、育ち盛りの新子サヨリがたっぷり・・・とタコ
他の船でもやはりサヨリは好調です。
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2013/8/6

重要なお知らせ  たきや漁

関係各位
平成25年8月6日
たきや組合

たきや漁において捕獲されるワタリガニとは生息場所の違う
ノコギリガザミから麻痺性の毒が微量ながらも検出された事で
カニ類全般について安全が確定されるまでの間
自主的に規制する事になりました。

ご理解とご協力をお願いたします。









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