うなぎ・小料理　田川

武蔵境で４６年。親が鰻屋をやっております。
たまーに手伝う娘の日記です。

武蔵野で４６年、両親が鰻屋を営んでおります。
小さなお店ですが、どうぞお立寄りください♪

うなぎ・小料理　田川

雨の多い９月ですが、
夏の疲れが出てくるのもこの時期です。
まだまだ残暑が厳しい日もありますが、
うなぎパワーで元気に過ごしましょう！

http://unagitagawa.com/
うなぎ田川ドットコム
ホームページにもアクセスしてくださいね！
住所〒180-0022 東京都武蔵野市境1-9-9
最寄駅 JR,武蔵境駅　徒歩5分
ＴＥＬ 0422-52-3042　　0422-54-3287
営業時間昼11:00～15:00　夜17:00～22:00
　　　　　　土日祭11:00～22:00　　定休日月曜日

＊メニューをご覧になりたい方はサイドメニューの「記事カテゴリ」の中の「メニュー」をクリックしてください。

安心のＳマーク♪

安心安全のお墨付きの証。
入口に表示されています。

皆様に安心してお食事を
楽しんでいただけるよう
これからも頑張ってまいります。

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« うなぎ！ウナギ！！鰻！！！　|　Main　|　うなぎ屋は毎日泣いている！ »

2008/7/18

「今がチャンス！のオススメ品」　　メニュー

こんばんは！ぐーたら娘の姉でございます。

相変わらず、チョコチョコとした失敗のある私ですが、
今日は女将が大失敗をして・・・。

実は、前夜、うなぎの発注を忘れて、うなぎが届かない！
と言う大事件を起こしたのです！

毎朝、遅くても５時には店に入る大将が、待てど暮らせど
うなぎは届かず、事件が発覚！！

幸い、すぐにうなぎを届けてもらえたので、
何とか開店には間に合いましたが、
１２時半からの宴会のご予約が、１時間早く変更になったらしく、
お客様の間には、１１時半からの連絡が回っていても、
店にはその連絡が入っていなかったため、店はてんてこ舞い。

しきりに女将は大将に謝り続けていました。
（うなぎは仕込みに時間が掛かるから、仕方ないですけど。）

さてさて、今がチャンス！のオススメ品のご紹介です。

『うなぎ肝焼き』

１本３２０円です！

１本で７～８匹の肝を使う肝焼き。
普段は完売して食べられないお客様も多いのですが、
この時期は、当然、うなぎを捌く量が多いので、
肝もたくさん取れるのです。

この苦味がたまらなく好き

と言う方には、
オススメの一品です。

さらに、あまり大きな声では言えませんが、
田川の裏メニュー的な存在に『うなぎのレバー焼き』があります。

これは本当に、肝よりも小さなレバーを串に刺すので、
普段は女将の栄養になっているのですが、
これもまた最近はチョコット量が多く、たま～に店に出しているのです。

但し、レバーは本来店には出さないので、
串に刺す時間がないと女将の夜食になる可能性大。

食べてみたい！と言う方は、予めご連絡戴いたら、
食べられるカモ知れません。。。
（あまり期待しないでくださいね。１日の本数は本当にわずかですから。）

明日はお昼に大口の出前が２件も入っていて、
両方の数を合わせると重箱の数が全然足りなくって、
今日、私が倉庫へ行って、重たい重箱を大量に出して来ました。

空でも重たいのに、これにご飯とうなぎが入ると、
ものすごい重量。
バイクではとても運べそうにないので、私がクルマで運ばないと！