うなぎ・小料理　田川

こんにちは！ぐーたら娘の姉でございます。

本日は定休日返上！
月曜日ではありますが、
休まず営業致しております。
（但し、うなぎがなくなり次第、
閉店となりますので、ご注意ください。）



昨日の夜は、座席が殆ど予約でいっぱいになってしまい、
入れなかったお客様、本当に申し訳ありませんでした！

お席の予約は、２３日までは受付ますが、
２４日丑の日は、ご予約が出来ません。
ご来店順となりますので、ご注意ください。

また、ご予約されていても、
約束の時間にお越しにならない場合は、
お電話を戴いても、
外でお待ち戴いているお客様を
優先させて戴く場合がございます。
必ず時間厳守でご来店くださいますよう
お願い致します。


夜もそうでしたが、昼の時間もお客様が集中するため、
お料理がでるまでお時間がかかってしまいます。

本日は、３時から５時の間も休まず営業しておりますので、
混雑を避けたい方は、お時間をずらしてお越しくださるよう
お願い致します。

また、出前に関しましても、店内が大変混雑し、
出前時間も集中しますので、お時間に余裕をもって
ご注文いただくようお願い致します。




さて、昨日は本当に調理場がパンク状態。
注文の多さに調理場が追いつかず、そのため洗い場は
シンクが二つとも山盛り。（ここまではよくあること。）
足元もいっぱい。（ここまでもよくある。。。）
座敷にもいっぱい。（これも閉店時間近くはあるかな。。。）
カウンターもいっぱい。（・・・・・・。）

食器を下げる場所がなくなってしまい、
それでもどんどんお客様がやってくるので、
一時、お客様にご迷惑がかかる為、入店をお断りさせて戴きました。
申し訳ありません。m(__)m

結局、店頭販売は昨日も出来ず仕舞い。
店内、出前で、ウナギは完売してしまいました。。。

大将も毎朝早朝からウナギを捌く日々。
出前の多さも重なって、体力的にかなり疲れが出てきた模様。
でも丑の日はこれから！

ちなみに大将の誕生日は７月２３日。
丑の日前日なんです。（お祝いは出来そうにありませんね・・・。）
ああ見えて、大将は２３日で満７０歳を迎えるんですよ！
普通なら、静かに孫と遊ぶおじいちゃんですよね。。。
４５年もこんなハードな生活を送り続けているなんて、
タダモノではありません！

私もこれから店に向います。
お腹がペコペコになる前に、ご来店くださいますように
お願い致します。m(__)m


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