2008/7/21
「精進料理」 手作りのお菓子たち
初めて食べました。
『枯露柿の天婦羅。』
なんでも精進料理で出たりするお料理らしい。
我が家の枯露柿は「百目柿」という超ビッグな柿を枯露柿にします。
出来上がったのを少し冷凍にしておいたものを天婦羅に。
何これ、美味しい〜♪
枯露柿の本場、松里では百目の枯露柿にゆで卵を入れて天婦羅にするらしい。
どんな味なんだろう？
食べてみたい・・・。
『枯露柿の天婦羅。』
なんでも精進料理で出たりするお料理らしい。
我が家の枯露柿は「百目柿」という超ビッグな柿を枯露柿にします。
出来上がったのを少し冷凍にしておいたものを天婦羅に。
何これ、美味しい〜♪
枯露柿の本場、松里では百目の枯露柿にゆで卵を入れて天婦羅にするらしい。
どんな味なんだろう？
食べてみたい・・・。
投稿者: akemi
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投稿者：akemi
tukushiちゃん、きゅうりは一番人気は”もろきゅう”カットして金山時味噌！
人参とかと一緒に塩昆布のお漬物かな。
ナスは細長く切って塩もみ、おかかとお醤油。
油で揚げて、しょうが、大葉、みょうがなど薬味たっぷりにビミサン！
じゃが芋は小さいのは油で揚げて塩でおやつ。
大きいのもフライドポテト。
ひき肉と肉じゃがにして片栗粉でとろみつけると子供たちご飯にかけて食べるよ。
桃のコンポートakkoちゃんに教わったのだけど、ひたひたのお水にお砂糖大３，４杯でコトコト、レモン汁を大１も入れて。
煮沸したビン詰めでもいいし、少しだったらタッパーで冷やしてもすぐ食べちゃうよ！
ジャムも簡単で美味しい。
今度作ってみる？
http://sea.ap.teacup.com/wdai/
人参とかと一緒に塩昆布のお漬物かな。
ナスは細長く切って塩もみ、おかかとお醤油。
油で揚げて、しょうが、大葉、みょうがなど薬味たっぷりにビミサン！
じゃが芋は小さいのは油で揚げて塩でおやつ。
大きいのもフライドポテト。
ひき肉と肉じゃがにして片栗粉でとろみつけると子供たちご飯にかけて食べるよ。
桃のコンポートakkoちゃんに教わったのだけど、ひたひたのお水にお砂糖大３，４杯でコトコト、レモン汁を大１も入れて。
煮沸したビン詰めでもいいし、少しだったらタッパーで冷やしてもすぐ食べちゃうよ！
ジャムも簡単で美味しい。
今度作ってみる？
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