2009/3/31 11:19
シナモンロールパン 手作りパン♪
シナモン多めに作ってみました。

いつもトッピングをケチっているので(苦笑)、今回はちょっと奮発してみました。
シナモンシュガーをまぶしたところへ、ドライフルーツのラム酒漬をふんだんに。
ちょっとふんだんにしすぎて焼きあがりがイマイチだったようです。
でも、それ以前の問題として、二次発酵が過発酵気味に・・・(涙)
自宅の環境に振り回されっぱなしです。
でも、美味しいから◎
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いつもトッピングをケチっているので(苦笑)、今回はちょっと奮発してみました。
シナモンシュガーをまぶしたところへ、ドライフルーツのラム酒漬をふんだんに。
ちょっとふんだんにしすぎて焼きあがりがイマイチだったようです。
でも、それ以前の問題として、二次発酵が過発酵気味に・・・(涙)
自宅の環境に振り回されっぱなしです。
でも、美味しいから◎
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2009/3/31 11:12
クルメル パン教室
クルメル

どういうパンですか?とお聞きしたら、「クルミとメイプルシュガーを使ったので、私が名付けました」と。
なんて可愛らしいネーミングなんでしょう。
ということで、天然酵母、国産小麦粉、クルミ、メイプルシュガーで作りました。
ほんわり柔らかくて、しっとりしていて、メイプルがほのかに香って口にやさしい甘みで、幸せいっぱいになります。
パン教室に通ってから、パンて美味しいんだなぁと実感したのですが、色々な粉や酵母を使うようになったら、さらにその奥深さに感慨ひとしおです。
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どういうパンですか?とお聞きしたら、「クルミとメイプルシュガーを使ったので、私が名付けました」と。
なんて可愛らしいネーミングなんでしょう。
ということで、天然酵母、国産小麦粉、クルミ、メイプルシュガーで作りました。
ほんわり柔らかくて、しっとりしていて、メイプルがほのかに香って口にやさしい甘みで、幸せいっぱいになります。
パン教室に通ってから、パンて美味しいんだなぁと実感したのですが、色々な粉や酵母を使うようになったら、さらにその奥深さに感慨ひとしおです。
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2009/3/20 11:18
御彼岸 風の吹くまま
御彼岸ですね。
春は牡丹餅?秋がお萩?
桜餅も美味しいですよね。
とか考えながらスーパーの和菓子コーナーと見ていたら、もう柏餅が出回っていました。
早くない?
さて先日、旦那様がぼそぼそっと、「うちって年に何回お寺さんに行ってるのかなぁ・・・」
と言うので、数えてみました。
な、な、なんと、トータルで年12回!
信心深いとか、敬虔な・・・とかではないのですよ。
幸いなことに、旦那さまの実家の菩提寺も、私の方の菩提寺も自宅から自転車で10分ぐらいの距離にあるので、毎年フットワークも軽く、散歩ついでに出かけているのですね。
某○木和子さんがかつて何処だかのテレビ番組で「結婚したら、男性は女性の実家の方の菩提寺へ行くものではない」と言われたとか言われなかったとか。
人から聞いた話なのですが、引っかかるものがありますね。
要は気持ちよね(^▽^)v
なにはともあれ、まだまだ花粉症にはつらい季節。
元気に乗り越えたいものです!
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春は牡丹餅?秋がお萩?
桜餅も美味しいですよね。
とか考えながらスーパーの和菓子コーナーと見ていたら、もう柏餅が出回っていました。
早くない?
さて先日、旦那様がぼそぼそっと、「うちって年に何回お寺さんに行ってるのかなぁ・・・」
と言うので、数えてみました。
な、な、なんと、トータルで年12回!
信心深いとか、敬虔な・・・とかではないのですよ。
幸いなことに、旦那さまの実家の菩提寺も、私の方の菩提寺も自宅から自転車で10分ぐらいの距離にあるので、毎年フットワークも軽く、散歩ついでに出かけているのですね。
某○木和子さんがかつて何処だかのテレビ番組で「結婚したら、男性は女性の実家の方の菩提寺へ行くものではない」と言われたとか言われなかったとか。
人から聞いた話なのですが、引っかかるものがありますね。
要は気持ちよね(^▽^)v
なにはともあれ、まだまだ花粉症にはつらい季節。
元気に乗り越えたいものです!
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2009/3/12 9:25
飛ぶ!!! 風の吹くまま
突風であります!
布団と言わず家まで飛んでしまいそうです。
もちろん私も、可憐に・・・・ゴホゴホ・・・
花粉のついでに黄砂も群れを成してやってまいります。
皆様お気を付け下さい。
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布団と言わず家まで飛んでしまいそうです。
もちろん私も、可憐に・・・・ゴホゴホ・・・
花粉のついでに黄砂も群れを成してやってまいります。
皆様お気を付け下さい。
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2009/3/12 8:55
2月の作品たち バーナーワーク
ずーっとマイブームの「ねじり棒」を使った玉を、今回も作ってみました。
今回は写真がチョイとピンボケ。
ここ何日か、私のデジカメ様、なんとなくピンボケが多い気が・・・などと、ぼやいていたら、旦那から視線が・・・イタタタ・・・私の技術のせいですね、はいはい、努力しますです。

ピンクのねじり棒を使って
端の処理が意外と綺麗にできたかな。

お友達から頂いたねじり棒を使って
こうして巻いてみると、とても私好みの玉に仕上がりました。
でも、悲しい事に、両端にトンガリが・・・。

透明の黄色でシンプルな玉を作ろうと・・・
「こんな形を目指していたのよ」と言えば言えなくもないのですが・・・


どちらも同じとんぼ玉ですが、穴の周りに微妙な渦巻き模様が見えますね。
ひとつ前の「勾玉らしき物体」にも見えます。
選んだガラス棒の断面を良〜く見てみると、キュウリの輪切りのように色の違う層があります。
「そういうガラス棒で作るとこうなるんだよ」というお話でした。

ねじり棒を使って、花を描きました
が、ねじり棒に使った色が災いして、「何が何やら」な出来上がりに。
先日とある本を読んでいたら「アーティストに失敗はないんだよ、方向性が変わるだけさ」という素晴らしいお言葉が載っておりました。
なるほど、そうか!
私もそう言い切ってしまおう!
実はバーナーワークの先生も、言葉は違えど、いつもこんな感じで励まして下さいます。
情けない結果に終わっても、どれだけ救われていることか!
でもね、私は大変お調子者なので、偶にはキツーイお灸をすえて頂いた方が良いのではと思うわけです(笑)。
まあ、その分家に帰って旦那のシビアな意見が待ってるんですけどね。トホホ。
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今回は写真がチョイとピンボケ。
ここ何日か、私のデジカメ様、なんとなくピンボケが多い気が・・・などと、ぼやいていたら、旦那から視線が・・・イタタタ・・・私の技術のせいですね、はいはい、努力しますです。

ピンクのねじり棒を使って
端の処理が意外と綺麗にできたかな。

お友達から頂いたねじり棒を使って
こうして巻いてみると、とても私好みの玉に仕上がりました。
でも、悲しい事に、両端にトンガリが・・・。

透明の黄色でシンプルな玉を作ろうと・・・
「こんな形を目指していたのよ」と言えば言えなくもないのですが・・・


どちらも同じとんぼ玉ですが、穴の周りに微妙な渦巻き模様が見えますね。
ひとつ前の「勾玉らしき物体」にも見えます。
選んだガラス棒の断面を良〜く見てみると、キュウリの輪切りのように色の違う層があります。
「そういうガラス棒で作るとこうなるんだよ」というお話でした。

ねじり棒を使って、花を描きました
が、ねじり棒に使った色が災いして、「何が何やら」な出来上がりに。
先日とある本を読んでいたら「アーティストに失敗はないんだよ、方向性が変わるだけさ」という素晴らしいお言葉が載っておりました。
なるほど、そうか!
私もそう言い切ってしまおう!
実はバーナーワークの先生も、言葉は違えど、いつもこんな感じで励まして下さいます。
情けない結果に終わっても、どれだけ救われていることか!
でもね、私は大変お調子者なので、偶にはキツーイお灸をすえて頂いた方が良いのではと思うわけです(笑)。
まあ、その分家に帰って旦那のシビアな意見が待ってるんですけどね。トホホ。
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