2009/3/31 11：19
シナモンロールパン 手作りパン♪
シナモン多めに作ってみました。
いつもトッピングをケチっているので（苦笑）、今回はちょっと奮発してみました。
シナモンシュガーをまぶしたところへ、ドライフルーツのラム酒漬をふんだんに。
ちょっとふんだんにしすぎて焼きあがりがイマイチだったようです。
でも、それ以前の問題として、二次発酵が過発酵気味に・・・（涙）
自宅の環境に振り回されっぱなしです。
でも、美味しいから◎
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いつもトッピングをケチっているので（苦笑）、今回はちょっと奮発してみました。
シナモンシュガーをまぶしたところへ、ドライフルーツのラム酒漬をふんだんに。
ちょっとふんだんにしすぎて焼きあがりがイマイチだったようです。
でも、それ以前の問題として、二次発酵が過発酵気味に・・・（涙）
自宅の環境に振り回されっぱなしです。
でも、美味しいから◎
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