UNDERWATER SUNLIGHT

　１回目。２回目。３回目。４回目。５回目。

----総評----

　以上、21店。印象に残ったというか、食べてよかったと思った店は。

1）とくしまバーガー/こはくの天使

　熱々のハンバーガーをでっかいパンに挟んでガブリッ！うまいっ！という感動で勝ち。いやほんと、それを感じさせてくれたのはこの店だけだったのさ。


2）鳴門鯛カツバーガー/ルネッサンス リゾート ナルト

　地元の鯛という高価な食材で1430円という値段にふさわしい、料理としての完成度の高さがよかった。たかが町興し企画のハンバーガーという手抜きが全くない、ホテルのレストランのプライドが感じられた。まあ、ハンバーガーとはハンバーグをパンに挟んだものである、という考えの人にまで、あえて薦める気はないけれど。


3）阿波ボタンバーガー/ガス灯

　猪肉という珍品を、それにふさわしい処理でパティ化した点もよいし、素材に凝るだけではない、トータルな洋食屋の味わいという作りこみがよかった。


4）Maehamaバーガー/The　なる一

　ジューシーな鶏つくねがおいしかった。黒いパンズのインパクトと、セットメニューの印象もよかった。


5）すだち牛バーガー/cha-cha house coffe

　ファーストフード店のハンバーガーらしい、早い、食べ易い、そしてうまい、という3拍子をきちんと押さえてあり、素材にも個性を出せていたという意味で総合的に完成度が高い。企画メニューゆえの500円という値段でなければ通常メニューとして食べたいところ。


6）塩豚バーガー/ハム工房　リーベフラウ

　カリカリのパンにカリカリのポーク。それだけで、それだけだからこそ、うまい。シンプルイズベストの見本。


　以上でした。集まったスタンプは、認定先に送って粗品をもらう予定です。ではでは。