カレンダー
2021年
January 
January 
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 |
最近の記事
- 10/11 心機一転
- 9/4 藍染がしたい！
- 7/20 12周年？
- 2/14 ソーイング
- 1/15 2011年
- 1/1 今年の目標
- 10/12 梅ジャムの始末＋しょうがシロップの副産物も。
- 7/18 梅仕事2010
- 7/2 コーヒーゼリー比較編
- 7/2 コーヒーゼリー
最近のコメント
- 3/10 とらにゃんさんへ
…
on ソーイング - 2/19 お久しぶり〜
布屋…
on ソーイング - 7/19 あーる。さん、とら…
on 梅仕事2010 - 7/19 うちもです。梅ジャ…
on 梅仕事2010 - 7/18 うちも梅ジャムは不…
on 梅仕事2010
最近のトラックバック
- 12/17 １２月４日（日）に…
from スローな日々にして… - 11/2 石けん「aquarium」…
from At ease [+] - 10/25 石けんを作り出して…
from kaleidoscope*annex - 10/24 うってかわって上天…
from にゃるる属 - 8/17 今回で３回目になる…
from スローな日々にして…
過去ログ
- 2011年10月 (1)
- 2011年9月 (1)
- 2011年7月 (1)
- 2011年2月 (1)
- 2011年1月 (2)
- 2010年10月 (1)
- 2010年7月 (3)
- 2010年5月 (3)
- 2010年3月 (2)
- 2010年1月 (4)
- 2009年12月 (6)
- 2009年11月 (2)
- 2009年10月 (4)
- 2009年9月 (5)
- 2009年8月 (3)
- 2009年7月 (2)
- 2009年3月 (1)
- 2009年1月 (1)
- 2008年7月 (1)
- 2006年12月 (3)
- 2006年11月 (5)
- 2006年10月 (3)
- 2006年9月 (5)
- 2006年8月 (5)
- 2006年7月 (7)
- 2006年6月 (6)
- 2006年5月 (4)
- 2006年4月 (8)
- 2006年3月 (5)
- 2006年2月 (10)
- 2006年1月 (12)
- 2005年12月 (12)
- 2005年11月 (8)
- 2005年10月 (13)
- 2005年9月 (17)
- 2005年8月 (14)
- 2005年7月 (17)
- 2005年6月 (15)
- 2005年5月 (22)
- 2005年4月 (13)
- 2005年3月 (11)
- 2005年2月 (19)
- 2005年1月 (20)
- 2004年12月 (30)
記事カテゴリ
検索
カウンター
- 本日のアクセス
- 昨日のアクセス
- 総アクセス数
ブログサービス
Powered by
2006/7/18
「自家製アップルタイザー」 料理
「うかたま」に掲載されていた、自家製アップルタイザー、作ってみました。
高校生のとき、似たようなものを本で見つけて作ったことがあるのだけれど、すーーーっごく不味かった。
今回はちゃんとしたレシピなので**年ぶりの再チャレンジ。
蓋を開ける。
ぷしゅっ。
思ったよりちゃんと発泡してる。凄い！
と思ったのは一瞬で、台所で大爆発。
あっという間に半分が飛び散っていく…
（後片付けが大変でした…）
残った半分は、かなりの強炭酸。
かすかにドライイーストの匂いがするけれど、冷やしてしまうと気にならない。ちゃんとしたアップルタイザーになってて結構美味しい。
そして2日後。
残りを飲み干したら…顔が赤いような。
もしかして、アルコール発酵しちゃってシードル化？
そしたら密造酒？
やばっ。
0
高校生のとき、似たようなものを本で見つけて作ったことがあるのだけれど、すーーーっごく不味かった。
今回はちゃんとしたレシピなので**年ぶりの再チャレンジ。
蓋を開ける。
ぷしゅっ。
思ったよりちゃんと発泡してる。凄い！
と思ったのは一瞬で、台所で大爆発。
あっという間に半分が飛び散っていく…
（後片付けが大変でした…）
残った半分は、かなりの強炭酸。
かすかにドライイーストの匂いがするけれど、冷やしてしまうと気にならない。ちゃんとしたアップルタイザーになってて結構美味しい。
そして2日後。
残りを飲み干したら…顔が赤いような。
もしかして、アルコール発酵しちゃってシードル化？
そしたら密造酒？
やばっ。
0
投稿者: うみ。
トラックバック(0)