キャラメル作りにプチハマリ中。
作業時間は大体30分以内です。
レシピ検索すると、今や生キャラメルのレシピの方が多くなってるんですね。
生キャラメルとただのキャラメルの違いがよく分からないのですが。
口溶けが早いと生になるのかなあ?
キャラメル作りは、ちょっとだけコールドプロセスの石けん作りに似ています。
そうそう、きなこ飴作りにもプチハマリ中なのですが、
こちらはグリセリンソープを使ったMP法の石けん作りに似ています。
すべてそっちに持ってくって?
ええ、このブログは元々そういう趣味のブログですからね、っと(笑)。

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