ウィンナーのロール白菜
今日は、ちょっと酔ってます。
なので、間違って書くかも知れない・・ のでありんす。
間違ってたら、ごめんなさい。 ｖ（＾＾*）
昼寝をしていたら、夢うつつにロールキャベツが出て来て、ハッ！と・・・。
で、ロールキャベツは、ちとめんどいので、ウィンナーを白菜で巻いてごまかしてます。
では、作ってみませう。
① 材料です。 白菜の葉は、芯に近い小ぶりな物が、柔らかくて使いやすいです。 あと、ウィンナーが６本、チキンコンソメ一個、ケチャップ、醤油、塩、コショウ です。
② 白菜の葉は洗ってラップに包み、電子レンジで約１分加熱して、しんなりさせておきます。
こんな感じ・・・。
③ しんなりさせた白菜で、ウィンナーを包みます。 爪楊枝があれば葉に通して、ほぐれない様に止めると、なおよろしい。
④ 鍋にロールを入れ、水をロールがかぶる位に入れて火に掛けます。
煮立ってきたら、チキンコンソメを入れて弱火にし、ケチャップ大さじ２杯、醤油小さじ１杯で味付けして、落し蓋をしてしばらく煮ます。 （ 落し蓋が無ければ、灰汁取りシートでもＯＫ ）
⑤ 少し煮汁が煮詰まったら、仕上げに塩とコショウを少々入れて、味を調えます。
こんな感じで・・。
⑥ 熱い内に器に盛り、煮汁を張って出来上がり。
付け合せのサラダ （ リンゴときゅうりを乱切りにして、青じそのドレッシングで和えたもの ） と、オレンジジュースで割った酎ハイを添えてます。
☆ 手抜きロールキャベツ （＾＾；） 見たいなもんですわ～。
あまりマネ・・ しないように、チャンチャン！
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