2016/7/12  22:35

卵焼き  


今回は、試作では無くて、本チャンですな。

卵を3個使っての、卵焼きです。 見た目も鮮やかな黄色で、美味しそう・・・。 (自画自賛・・)

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作り方は、簡単。 ボウルに卵を割り入れて、塩を一つまみ。

お箸で解して、油を引いたたまご焼器で焼くだけ。 火加減は、弱火で焦がさないように。

焼けたら、まな板に取り上げて粗熱をとります。 粗熱がとれたら、包丁で切り分けて出来上がり。

ポイントは、割り解した卵を一度に入れない事。 3回位に分けて、半面づつ焼いてゆくと、きれいに出来ます。

よろしいかな。


今日は、ここまで。 でわ、また。     v(^^*)



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