昨日、久しぶりに築地市場(
東京都中央卸売市場)に行ってきた。
以前にすし屋板前をやっていたことがあって、その頃は大好きな親方と一緒に毎朝仕入れに来たものです。


朝7時。まずは腹ごしらえ。
親方と築地に来ていた頃、いつもお世話になっていた『
きつねや』さん。
ここの煮込みは絶品。築地=魚!と思われる方も多いことでしょうが、ここの煮込みを食べなきゃ損・損!
ちなみにここのマスターはいつも僕の試合の応援にも来てくれるのです。
いつもありがとうございますm(_ _)m
さて、お腹いっぱいになった後、場内市場へ。
朝早いというのに活気がすごい。集中していないと、弾き飛ばされてしまうくらい、行き交う人の動きが早い。
ここでは一通り回って相場を確認した後、お目当ての魚君たちを購入。

無造作に置かれている冷凍メバチ鮪をバックに…カシャッ。
さあ!家に帰って仕込みだ〜。

サバとコハダに塩をして。

アナゴは大量だ!全部で4キロ、31匹なり。
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その一部を煮アナゴに。う〜ん、美味しそう(^〜^)
夜は練習に行った後(←ここポイント!練習はサボりませんっ!)、いつも仲良くしているメンバーとお魚パーティ。

みんなで仲良く、美味しく食べましたとさ。チャンチャン。
と、今日はここでおしまいのはずでした。
そしたら、なんと!ビッグサプライズが!!!

僕自身、忘れていました(>_<) 2月1日は33歳の誕生日。
それをみんな覚えていてくれて、祝ってくれたのです!
驚いただけでなく、とても嬉しかった。
ボクサーとしては、年をとるのはあまり嬉しい事ではありませんが、みんなに祝ってもらえるのは本当に嬉しいことです。
心から・・・ありがとうございました!

こんなにプレゼントをもらったのって、小学生の時以来かも。
感謝。

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