ｱﾗﾌｨﾌ凸凹珍道中

最近、大阪辺りのうどん屋さんが考案したというメニュー
「キムラ君」

茹でて冷たくしたうどんにキムチと食べるラー油をトッピングしたものらしいですが、お店によってはトッピングが微妙に違うとか・・・？
テレビで何回も紹介されてるみたいで、いろんな人が絶賛してる様子。
これは家でも出来るのでやってみる価値ありかも。
他におかずも要らなそうだし、主婦にも嬉しいメニューです。


＜材料＞　※すべて適量

うどん
キムチ
食べるラー油
豚バラ肉・・・茹でて火を通します
青ネギ・・・小口切り
ショウガ・・・すりおろし
白ゴマ
しょう油


＜作り方＞

１．ゆでて氷水でしめたうどんの上に、キムチ、食べるラー油、 豚バラ肉、ネギ、ショウガをのせる。

食べる時にしょう油をかけて、全体を混ぜ合わせてお召し上がりください