2020/3/4

うるう年新年会  ヨットクラブ

巷では新型コロナウイルスのパンデミックで大騒ぎ、各地のイベントが中止している中で・・
2月29日・うるう年新年会を開催するかどうかを憂慮していた!

元々、恒例の「コントレール新年会牡蠣パーティー」を今年は暖冬で広島の牡蠣の不調のため中止を決めた後、毎年の参加メンバーで持ち寄り宴会をやろうとのことでうるう年新年会となった!

その主要メンバーに打診したら・・・皆様熱烈に開催GO!!
理由は不特定多数ではなく、みな特定(仲間内)多数なので、もし感染しても原因が特定できる!?
ま・・運命共同体と云うことで予定通り開催を決定!

雨にも負けず、大勢の仲間が集い、美味しく頂いて、楽しい会話にはマスクは不要です!

今回はワインに合う料理を皆様にお願いしました!

順風:アペタイザーアラカルト、鳥の丸焼き、Allons-y:五ケ所湾の牡蠣ワイン蒸し、サザンクロス:クラブサンドイッチ、美帆:和牛のたたき、Contrail:ローストポーク、シーフードアヒージョ、〆はのぞみ:手打ちそば・・

雨の降る中、クラブハウスに27人も・・・濃厚接触以上です!?
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アペタイザーアラカルトはJunちゃんの定番!
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盛り付けにこだわります!
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チーズボールはボクが丸めました!!

ボクの料理は最近ハマっている豚バラの塊を赤ワインでローストです!
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ローストビーフも良いが、ポークの方がお薦めです!

シーフードアヒージョには、ブラックタイガーと冷凍ホタルイカを使用!
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オリーブオイルに味がしみ込んで、バケットパンに合います!

角ちゃんの定番アウトドア料理・チキンの丸焼き(ビール缶とバケツを利用!?)
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見事に焼き上がりました!
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捌くのはボクのお役目!
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今年から、クラブの新体制がスタート!
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新会長が抱負を述べ、新役員の皆様にも一言プレゼンして頂きました!

〆は定番となった、Uさんの手打ちそば・・・

飲み干したワイン瓶の残骸です!
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***皆様、楽しいひと時をありがとうございました!!

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