2016/11/28

トマトちゃんこ鍋パーティー  Family

27日(日)に予定していた、セ〜リング&トマトちゃんこ鍋パーティーは本降りとなり中止!
しかし、セ〜リングを外したトマトちゃんこ鍋を何処でやろうかと「児玉会」に打診したら・・
一番雨に濡れない場所・・・・難波駅前の児玉会メンバーのマンションで1時から開宴を決定!?

「児玉会」!?・・・3年前からコントレ〜ルに遊びに来てくれる若者たちが会を作ってくれた!
皆さん相当なグルメでノンベイ!?ハーバーにはワイン持参で今津駅からタクシーで来てくれるのは嬉しい限りです!

今日はハーバーではなく、マンションの一室のキッチンで料理作りです!

午後1時開宴・・・シャンパンにアペタイザー

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ボクの担当は「タコのカルパッチョ」と「トマトちゃんこ鍋」、他は皆さんが持ち寄って作ってくれました!

そして、トマトちゃんこ鍋
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キャベツの下にはいっぱい詰まっています!

頂く前に皆さんで・・・
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ちゃんこ鍋の中身は・・・
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キャベツの下は豚バラ・エビ・ブロッコリー・パプリカ・しめじ・ウインナー・鶏モモ肉・ホタテ貝柱・・・
ベースはニンニクx玉ねぎxセロリx鷹の爪xカットトマト缶です!

〆はスープを残しておいて、パスタを煮込み、アルデンテになったらとろけるチーズを乗せて、イタリアンパセリを振りかけて頂きます。

皆さんの食いっぷりを予想して2鍋分用意したが足りませんでした!!

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土曜日が誕生日の女性がいらしたので「Happy Birthday!」
デザートでなんとかお腹を満たしたようです!?

ここも女子会パワーさく裂・・・賑やかな且つ華やかな宴になりました!

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**1時から始まり、ズ〜と食べて・飲んで・・・夜の8時・・まだ宴は終わりそうになかったので年寄りはそ〜っと帰宅しました。(雨は止んでいた)
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