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2009/9/9
今日は、きゅっきゅっきゅっの日。
何かないかなと「999」でインターネットを検索。
するとヒットしたのは、ほとんど銀河鉄道９９９だった。でも面白い行事「ＳＬ特別列車運行 静岡・大井川鉄道」もあったらしい。
２００９年９月９日の１０００年に１度の「９９９（スリーナイン）」の日を記念して、松本零士さん原作の人気アニメ「銀河鉄道９９９」をモデルにしたＳＬ特別列車「銀河超特急９９９号」が９日、静岡・大井川鉄道に登場。（記事から引用）
でも写真に写ってるメーテルはちょっと…なのは私だけの感想か。
ペット←動物好きはポチっと。ニャンズ←特にネコ好きはこっちをポチっと。
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何かないかなと「999」でインターネットを検索。
するとヒットしたのは、ほとんど銀河鉄道９９９だった。でも面白い行事「ＳＬ特別列車運行 静岡・大井川鉄道」もあったらしい。
２００９年９月９日の１０００年に１度の「９９９（スリーナイン）」の日を記念して、松本零士さん原作の人気アニメ「銀河鉄道９９９」をモデルにしたＳＬ特別列車「銀河超特急９９９号」が９日、静岡・大井川鉄道に登場。（記事から引用）
でも写真に写ってるメーテルはちょっと…なのは私だけの感想か。
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2009/9/9
和風カレーに挑戦！
カツオの中骨を使って灰汁を取りながら出汁をとる。
出汁が薄かったので本だしを加え、バラ肉を加え１時間煮込んだ。
ニンジンと大根をさいの目に切り、加え２０分煮込んだ。
ナスの皮をむき、身は氷水へつけ、ナスの皮は鍋に。
玉ねぎ、ジャガイモを加え、蜂蜜、ニンニク、生姜を加え、２０分煮込んだ。
カレ粉、水溶き片栗粉を加え、氷水につけていたナスを６等分に切り加え、２０分煮込んだ（型崩れを恐れ、なすを最後に入れたのだが、ここは失敗で片栗粉を入れる前に煮込んだほうがよい。）
３０分寝かして味をなじまして、再び温めて完成。
肉もトロトロ、野菜、ナスもトロトロでおいしかったです。
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カツオの中骨を使って灰汁を取りながら出汁をとる。
出汁が薄かったので本だしを加え、バラ肉を加え１時間煮込んだ。
ニンジンと大根をさいの目に切り、加え２０分煮込んだ。
ナスの皮をむき、身は氷水へつけ、ナスの皮は鍋に。
玉ねぎ、ジャガイモを加え、蜂蜜、ニンニク、生姜を加え、２０分煮込んだ。
カレ粉、水溶き片栗粉を加え、氷水につけていたナスを６等分に切り加え、２０分煮込んだ（型崩れを恐れ、なすを最後に入れたのだが、ここは失敗で片栗粉を入れる前に煮込んだほうがよい。）
３０分寝かして味をなじまして、再び温めて完成。
肉もトロトロ、野菜、ナスもトロトロでおいしかったです。
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