2009/4/30
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http://pm-pipi.com/
あるところには あるのでしょうが ・・・
最近 見かけなくなった 『麦畑』
黄緑の鮮やかな 葉と髭のようにツンツンと伸びた
穂先の中に しっかりと実が付いていて
収穫も間近に感じました
じっと見てると
麦ご飯が 急に食べたくなってしまいました
押し麦は スーパーでもよく見かけますが
そうでないものは ほとんど見かけません
『麦飯』 で育った時代ではないのですが
懐かしい気がして ・・・
スローライフと称して 「十六雑穀米」 とか
「古代米」 とか 色んなお米が出回っていますが
よく噛んで食べると お米本来の味がして
美味しいですね (*^^)v
(顎の発育や 脳の刺激にも良いとか ・・・)
押し麦でもいいから 買って帰って 「麦ご飯」 を
作る事に致しましょう!
今夜のメニューは 「ヘルシーで身体に優しい」 を
念頭において 調理しますね!

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