2011/6/30

暑いですね〜晴れ  

始めましたよ〜オメデトウ

ビストログー夏の名物!

“元祖 冷製カルボナ〜ラ”

夏バテのあなた、

そうアナタにもぴったり、サラッと食べられる、ひんやりカルボナ〜ラですOK

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2011/6/28

昨日は  

久しぶりに丸1日休息日に!

ということで、天風の湯へGO温泉

ゆっくりお風呂に入り、ぼーっと( ̄∀ ̄)

低温サウナ?
天風庵…サウナが苦手な僕には、程よい温度てgoodOK

がっつり汗をかいて、なんだか身体がスッキリ軽くなった気が…

さぁ今週も張り切っていきますよ!=3
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2010/9/24

とろ〜り煮込んだ  

豚バラ軟骨ちゃん♪


赤ワイン&韓国一味などなどで、じっくりコトコト… 

一晩寝かせてOKチョキ

オーダーが入ったら、表面を香ばしく焼き…

うま辛煮汁をソースにOK

酒の肴に最高っ乾杯



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2010/9/22

骨まで愛してかわいい  

“自家製オイルサーディン”

数種の香草でマリネした鰯を…

にんにくオイルの温泉でゆっくり、じっくり数時間…

鰯ちゃんがのぼせてきらOKOK

頭から尻尾まで!

骨まで食べられる、絶品オイルサーディンでございますOK



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2010/9/16

秋ですね〜  

涼しくなってきましたねぇ〜♪落ち葉

食欲の秋!

今日体重計に乗ったらなんと………

1キロ 太っていました
→←→←→←→←

そんな事はさて置き、秋と言えば!

“秋刀魚”“キノコ”

このトップ2達がパスタで夢の共演!カップル

燻製した秋刀魚&キノコの香りが食欲をそそる贅沢な一品ですNo.1!

“秋刀魚の燻製&キノコの秋味パスタ”

お試しあれ〜!!

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2010/9/15

たまには  

ブログを書かなくては!

ということで…

“期間限定復活OK ローストビーフウシ

前にやっていた
赤ワインソースをちょっぴり美味しくしました

気づいた方はいるでしょうか…?

写真はイマイチですが…味はバッチリっすOK

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2010/6/3

なずな農園  

有機野菜届きました!

春キャベツも終わり、トマトやキュウリも登場しました。

季節の移ろいを野菜で感じられるっていいですね。

今のお薦め野菜料理は…

“鶏わさ有機新玉ネギ”

“ネギ塩有機キュウリ”

“有機そら豆の皮ごとロースト”

“ベーコン&有機野菜のぺぺロンチーノ”

好評でっす

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