Fish On !

いかんです。
ちょっと贅沢をしすぎております。
反省です。
でもやっぱり超うまかったです。


お造り。
前回アドバイスをもらった通り、
絞めたあとは新聞紙に包んでその上から砕氷をちらして持ち帰ったので、
「魚の状態は完璧」とのお墨付きをいただきました。


塩焼き。


カマの煮付け。


唐揚げ。

そして、

しゃぶしゃぶ。
出汁はアラからとったものだそうです。

留守番していたこいつは、

しょぼぼぼぼ〜ん。

わかりまいた。
次は自分でやります。